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「つけ麺 大+味玉」@BAKUTEN 麦天の写真久々の福生で訪店
2045で先客3名、後から4名
まぜにそそられながらつけを食券購入
中までは無料のようですがハラヘリなので大で(100円
味玉も気になったのでトッピング(100円
10分程度で着丼
具は大メンマ×2、海苔、炙りチャーシューにトッピングの味玉
麺は太麺の冷盛(熱盛可
ガシっとした歯応え
麺量はまぁまぁ(350〜400くらいかな?
こういう麺はとりあえず1本そのまま食べたくなります
青ネギの浮いたスープは甘みの感じられる魚豚
大勝軒系より甘みが弱いので個人的にはありがたい
魚・豚・甘のいずれも主張が弱いので食べやすい反面、
濃厚さ、食べ応えに欠ける
ドロつきはほぼなしながら麺との絡みはなかなか
個人的にはドロつきが欲しいところ
豚バラの炙りチャーシューはしっかりとした歯応え
味玉と共に中堅上位
これで標準650円はかなりお安いかと
次はまぜかな
ごちそうさま

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