鶴瀬の『noodle kitchen KYO』さんに訪問です。

12時ちょうどくらいに到着すると、先客は4名ですよ。

訪問するまでは、未食の“醤油そば”にしようと思ってましたが、
入口にある【夏期限定】の貼紙を発見しちゃいましたわｗ

“冷やし煮干し魚介そば”ですって！
しかも、追い飯として“茶漬け風ミニしらす丼付き”との事ですよ！

猛暑日でしたし、コレにしちゃいましょうかね～♪

券売機右下の分かりづらい場所にある限定ボタンをポチっとして、カウンター席に座ります。

配膳を待っていると、続々と後客さんが来店されましたよ。
後客さんは11名で、あっという間に満席になりましたわ。
いいタイミングで訪問できましたね～。

で、注文後は約17分でご対麺です。

提供時に『よく混ぜてから召し上がり下さい。』とのアナウンス有りましたよ。

ん！？
汁ソバかと思いましたが、コレはまぜそばなの？？

分類を「汁なし・まぜそば・油そば」にするか、ちょっとだけ悩みましたが、
まぁパッと見はラーメンですので、そのまま「ラーメン」にしときましたわｗ

では頂きまーす！
スープは程よくヒンヤリとしてますね～。
啜ってみると、まずは強過ぎないスッキリとした煮干が広がりますよ。
ふんわりと優しく広がる醤油感も上品さがあってイイですね。
ちなみに醤油は高級白醤油と生揚薄口醤油と使用しているとの事ですよ。
途中からスダチを搾り入れれば、爽快さがプラスされ、
よりサッパリと頂く事ができましたね～。

麺は中細のストレートタイプです。
流水でシッカリと〆られた麺は、細めでもシッカリめの弾力がありますよ。
コキポキっとした食感が心地イイですね。

具材は、鶏チャー・ミニトマト・オクラ・ヤングコーン・白髪ネギ・糸唐辛子・ハーフ味玉・スダチ、
あとは追い飯として“茶漬け風ミニしらす丼”が付いてきますよ。

鶏チャーは低温タイプです。
シットリとしており、食べやすいようにカットされてますよ。
ミニトマト・オクラ・ヤングコーンは見たまんま～。
ネギ好きなので、白髪ネギはもう少し入れて欲しいッス！
糸唐辛子はちょっと見た目が悪いので、綺麗に盛り付けて欲しいですね～ｗ
味玉はもうちょっとトロンとしてるのが好きです。

で、最後は“茶漬け風ミニしらす丼”にスープを掛けて頂きましたが、
シラスの味わいとニボスープがマッチしており、ウマウマな冷やし茶漬けになりましたね～♪


美味しかったです。

サッパリとした和風感のあるスープで、暑い時期にピッタリな一杯でしたね！
追い飯が付いてくるのも好印象ですよ。

ちなみに、提供期間は9月末までを予定しているとの事ですので、
気になる方は早めに行っちゃって下さいね～。

ご馳走さまでした。