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「煮干そば(750円)」@noodle kitchen KYOの写真ららぽーと富士見·富士見市役所そばにある、前から気になっていたお店に初訪問です。駐車場は徒歩3分程離れたところに5台(外観写真に地図あります)。店頭にも軽自動車1台なら停められなくもないですが自転車の往来があるため、事故防止の為に駐車場をオススメしているそうです。店内は白を基調としたモダンスタイルで清潔感あり。女性一人でも入りやすい雰囲気です。カウンターのみ15席程度。

スープは煮干しの旨味をしっかり引き出しているのに、苦味はなくあっさりしています。これは美味しい!
麺は大好きな細麺ストレート。
肉系は鶏肉とチャーシューの2種類。薄切りチャーシューは、生ハムの様な味わいです。味変用に出された醤油差しの様な入れ物には、煮干しエキス入りのお酢?が入っていて、面白いですね。

お笑いコンビ シャンプーハットのこいでさん似の若い店主が、常連さんが多いとおっしゃっていました。いい店だと思います!


「味」63/70満点…旨い!
「値段」13点/20満点…750円
「清潔さ」5点/5満点…キレイ
「接客」5点/5満点…感じ良い

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