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「中華そば 麺少なめ(トッピング海苔)」@次念序の写真埼玉のうまいラーメン2017最新版
スタンプラリー30店舗達成特典
ラーメン5杯無料チケット使用③

8/24(木)15時05分頃先客9後客5
この日は公休~♪
支那そば 心麺さんからの連食です。
ずっと再訪したかったコチラへ。

待ちなしで入店。
男性店員さん2名、女性店員さん3名の5名体制。
無料チケット使用許可を頂き、つけ麺(並)か中華そば(並)からとのことでダイエット中なので後者を麺少なめでお願いしますw
連食してる時点で…というツッコミはなしでお願い致します(笑)
麺少なめにすると半味玉・メンマ・海苔からトッピング可能とのことで海苔を<(_ _*)>

11分程で到着!
では、頂きます(。-人-。)

■スープ
つけ麺と違い、動物系より魚介の味わいが先攻した魚介豚骨スープ。
雑誌によると煮干し、鯖、鰹、鯵などがブレンドされてるようで、中でも大好きな鯖の味わいが特に印象強くとても美味しいですねー。

動物系は縁の下的な役割で老若男女に食べやすいバランスかと思います(*^^*)

縁が若干オイリーですが魚介油とのことで、見た目よりズシンとした重みは個人的になくついレンゲが進んでしまいます(笑)

塩分はジャスト、熱さも申し分ないです。

■麺
細めの中太ストレート麺です。
自家製麺とのことです。

少し柔めの茹で加減でムチモッチリとした食感、小麦の香りも良くやはりコチラの麺は美味しいですねー。
少なめにしたことをプチ後悔…w

麺量はデフォの並が250グラムとのことで、少なめは体感180グラムぐらいかと思います。

■具材
豚チャーシューはロールタイプで、大きさは不足感なく柔らかく適度なジューC感もあって、特に脂身が美味しいです(*^^*)
もう少し赤身部分が欲しい感じもしますが美味しいので無問題(笑)

メンマは平板状でたっぷり。
柔らかくコリコリ感もしっかりあり、薄味で良い味付けでこれも美味し。

海苔はデフォだとかなり控えめ(汗)
麺少なめトッピング分は3枚で、麺ともスープとも好相性。

ナルトは存在に合掌(。-人-。)
白ネギはかなりワイルドな厚切り(笑)
ザクシャキッとした食感と少し強めの香味がナイス。


お残しは許されませーん!w


とても美味しかったです!!
味わい、接客、コスパ(表題は650円)文句なく埼玉でもトップクラスのお店だと思います。
表題は1日10~20杯限定とのことなので、ご注意の程を。

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!!
※点数は無料チケット使用感謝込み

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

汁そばは美味しいんですかね〜〜 ?
つけ麺食べたんですけど。。。

NORTH | 2017年8月30日 00:27

こんばんは!

あぁ…ココがあったなぁ…って感じです。
時代だった時はよーく行きましたからね!
移転後は一度だけ行ったっきりかなぁ。
暴れん坊な麺を味わいに、また行きますかね〜。笑

>>ノースさん
こんばんわー!
好みの問題になりますが、ノースさんには汁そばの方が合ってる印象です。
私はどちらもイケますが(笑)
つけ麺はド濃厚な豚魚、汁そばは魚介先攻型でダシを味わうタイプな印象といったところです。

塩対応 | 2017年8月30日 00:50

>>いっちゃんパパさん
こんばんわー!
さすが抜かりないですねw
今の貴殿には冷やしがないだけに再訪は難しそうですが(汗)
この近辺は個人的にまだまだ行きたいお店がたくさんあるのですよw
暴れん坊な麺、私は辛い系のつけ麺でまた食したいと思ってる次第です(笑)

塩対応 | 2017年8月30日 00:53

こんばんは
いらっしゃい^ ^
中華そば侮れませんよね^ ^
ノースさんが来られた頃がつけ麺のクオリティが一番低かった時かなと感じます。
だいぶ良くなってると思いますよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年8月30日 00:57

>>あらチャンさん
こんばんわー!
またまたお邪魔致しましたw
中華そばは侮れないどころか美味しさに頷いてしまいましたよ(笑)
売り切れてなくて良かったです(*^^*)
私が訪問した時のつけ麺はとても美味しかったですし、リベンジして頂きたい限りですねw

塩対応 | 2017年8月30日 01:19

でしょでしょ^ ^
ありがとう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年8月30日 01:42

>>あらチャンさん
( ̄▽ ̄)b

塩対応 | 2017年8月30日 01:44

おはようございます
無料チケット素晴らしいですね
味、接客、コスパどれをとっても
かなり良かったようですね!
つけ麺のイメージ強いけどラーメンも美味しいんですね

キング | 2017年8月30日 05:54

おはようございます。
おっと、好評ですね!
つけ麺のイメージが強いのですが、
汁そばはそれと違う趣きのようですね。
ダイエット、頑張ってね(笑)

おゆ | 2017年8月30日 08:07

こんにちわ~

やはり連食でしたね~w(笑)
コチラは自分も7年前、当時は埼玉ナンバーワンって事で会社の同僚と突撃、高得点を付けました!
当時は若かったし、この手のラーメンがストライクだったのでとっても美味しかったのを覚えてます♪
最近はすっかり食べなくなった豚骨魚介系ですが、たまには良いかな?
それにしても、今だお値段が変わらぬ650円なんですね? 天晴れです!!

バスの運転手 | 2017年8月30日 10:35

こんにちは〜。
オォ(゚∀゚)ッ?!w
高評価ですね!
私もコレをいただいてからかなり月日が経ってますので..
近々中華そば狙いで訪問してみまーす(`∇´ゞ

よっしーR | 2017年8月30日 10:39

こんにちは

つけ麺のイメージが強いコチラですが中華そばも美味しいんですよね。
久しぶりに行って来ようかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月30日 12:37

こんにちは
有名店ですよね。遠いので未訪ですが、豚骨魚介も美味しいお店は
またおま系でも美味しいですよね。
つけめんのイメージが強いですが汁そばは魚介が強めなんですね。
食べてみたいけど遠い。。。

mocopapa | 2017年8月30日 12:45

こんにちは^^

ここは以前、豚魚に嵌まっている頃に宅麺で食べて、
美味しかったので速攻で訪問したことがありますよ。
その後にも1度お邪魔しましたが、やはり旨いものは
流行り廃れと関係ないですね。

としくん | 2017年8月30日 13:55

こんばんは。
BMしてるんですが、まだ行けて無いです~
魚介先行の豚魚は個人的には好みかな。

kamepi- | 2017年8月30日 23:21

>>キングさん
こんばんわー!
頑張った甲斐がありました(笑)
出身元がつけ麺推しのお店ですからねw
個人的にはつけ麺の方がより麺を味わえて好みですが、表題もレベル高いですね(*^^*)

塩対応 | 2017年8月31日 02:03

>>おゆさん
こんばんわー!
全く別物と思った方が良いですが味わいは同じく満足致しましたよ(*^^*)
ダイエットはランニングしてるのですが、3食とお酒控えた方がよっぽど早そうです(汗)
ありがとうございます、無理ない程度に頑張ります!w

塩対応 | 2017年8月31日 02:05

>>バスさん
こんばんわー!
この後桶川のお店も行こうか悩んだのですが抑えて2食止まりです(笑)
今でも豚魚のお店で行列ができるお店は数える程度ですよねー。
私は埼玉ではコチラがナンバーワンかもしれません。
そうなんですよね、麺250gのボリュームで材料高騰の中価格変わらずはお店の頑張りがあってこそですから、ありがたい限りです!!

塩対応 | 2017年8月31日 02:08

>>よっしーRさん
こんばんわー!
一周回ってまた豚魚の旨さに惹かれつつあります(笑)
私は半年ぐらいで再訪できましたが、ほんと距離だけがネックですねorz
私もまた違うつけ麺を食しに訪問したい限りです( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年8月31日 02:09

>>コウスケさん
こんばんわー!
さすがすでに両方実食済みでしたか。
新しい一杯も良いですが、王道な一杯もたまには食すとやっぱ美味しいなぁと思えますよ(*^^*)

塩対応 | 2017年8月31日 02:11

>>モコさん
こんばんわー!
未だ全国ランク上位ですからねー。
私もなかなか遠いのでこういったイベント物に乗っからないと中々…w
私は豚骨魚介に飽きたという概念がないので、美味しく頂けましたよ(*^^*)
食べてみたいけど遠い。。。この言葉が当てはまるお店がありすぎて困りますよね…w

塩対応 | 2017年8月31日 02:15

>>としさん
こんばんわー!
さすが良いこと仰いますねーw
ホームの名店も同じことが言えそうですね(*^^*)
美味しい物は美味しい、これだけで充分ですね( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年8月31日 02:18

>>kamepi-さん
こんばんわー!
魚介系がお好きならオススメかもしれません。
埼玉でも屈指の名店ですから、ぜひ一度はご訪問されて下さい(*^^*)

塩対応 | 2017年8月31日 02:22