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本日 19:00頃 初訪問
どうやらこの店は、味噌つけ麺が一番人気のようなので、迷わず上記オーダー!
15分ほどか?意外と待つんだ・・・と思いながら、麺とつけ汁到着!
まず、大きなチャーシューを一枚つけ汁に投入!(邪魔で麺が取れないので)
麺を一口・・・えっ?たしか味噌つけ麺だったよな?と思い返すぐらい、味噌が
陰に隠れている感じと言うか、魚介系の味が強いと言えばいいのか?
たしかに・・・味は美味しいのだが、味噌つけ麺としては?である。
上記の点数は、味だけを考えて採点しました。味噌としては・・・70点かな?
全体的には、まとまってるかな。チャーシューの脂身がチョット多いか?
大きさいいんだけど。
食べ終わると、チョットしょっぱいつけ麺を食べた感じです。
スープ割りは・・・パス!
今度は、違うメニューにチャレンジします。「ごちそうさま」

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

そっかぁ〜!
この店の味噌つけめん。前から狙ってましたが、優先順位落ちちゃいました。
この間、味噌つけめんは川越のラーメンひ○りで食べましたが、なんか納得はいきませんでした。
なんか味噌といえば味噌煮込みうどんが好きです。(ラーメンじゃないけど)

たっくん | 2008年8月26日 22:09

 そうですかーまあ確かに少ししょっぱかったような気がしますね
 ただスープ割り飲んでほしかったですね
 2回目行ったときはそうでもなかったのですが、初めて行ったときはとんこつスープ
で割っててまるで違う味になって、一回で二度おいしい気分になれたんですよ
 味がとてもまろやかになるというか・・・

しかし今日も2件もラーメン屋いけてうらやましい限りです

キング | 2008年8月26日 22:15

 こんばんは、確かに、最初食べたとき、味噌!?ムムーン、豚骨味噌!!濃厚味噌で酸味なし!って結構驚きました、先日二回目の味噌つけはもう一声でした「もう一声味噌クレーっ」て。 それにしても、チャーシューつけ頼んで『邪魔』扱いはチャーシュー怒りますよ!!、チャーシューの役目は麺を隠すダイナミック部門も担っているのですから!!(笑)

ゴロータ | 2008年8月26日 22:26

こんばんは!

たっくん

川越の店とはチョット違うね・・・魚介豚骨に味噌を隠し味に入れた感じかな?

もしかしたら、ぶれかも・・・味噌だれの量を間違えたとか?次に行くとき後輩を連れて行き

「味噌味強く」って言わせてみます。


キングさん

やっぱり豚骨で割るんですか?でも美味しいの?じゃあ頼めばよかった!

明日も2件いければいいな・・・と夜は決めています!お楽しみに!


ゴロータさん

チャーシューは、つけ汁に浸かってもらって暖める・・・チョット脂身多いので、

脂も少し落ちるし丁度良い感じです。チャーシュー&味噌大好きですから!

味噌の味付けブレですかね?本当に店員さんに確かめようかと、思ったくらいです!

voice50 | 2008年8月26日 23:02