いっぽ（新天地にて多忙中）
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コメント
こんばんは
この時期は少し濃い口が丁度良く感じますよね。
味玉の固ゆで、自分は好きですよ(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年8月25日 21:58コウスケさんこんばんは^^
夏場はちょっと濃い目がいいですよね
玉子は２回続けて固茹でだったのでちょっと残念でした
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年8月25日 22:02こんばんわ～
濃い目のスープだけに味玉は少し緩いやつだったら良かった感じですねｗ
でも、チャーシュー丼に沢庵や一口奴、モロキューのサービスがあるのは嬉しいですね～♪
バスの運転手 | 2017年8月26日 01:09おはようございます
あんどう亭で以前牛乳味噌ラーメンの様なメニュー見たんですが
あれって今でもやってるか？ 気になりました
ラーメンハンターJ | 2017年8月26日 08:15おはようございます♫最近固茹で卵率が高いですね(^^;;突然のサービスは嬉しくなりますね(๑˃̵ᴗ˂̵)
心ちゃん | 2017年8月26日 09:34こんにちはー これは食べ応えありそうですね〜
ラーメンはシンプルで美味しそう！
good bye | 2017年8月26日 11:51バスの運転手さんこんばんは^^
こちらのお店は単品だと割高な感じがするんですが
セットだと逆に割安感が出るという不思議なお店です（笑）
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年8月27日 00:00ラーメハンターJさんこんばんは^^
牛乳味噌と牛乳カレーまだありますよ
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年8月27日 00:01心ちゃんさんこんばんは^^
２連チャンできましたからね（笑）
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年8月27日 00:02おじーさんこんばんは^^
セットだとちょっと容量オーバでした^^;
半チャーシュー丼のセットにすればよかったです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年8月27日 00:03
今日は相方が職場の食事会と言う事で
仕事終わりに１人で麺活です
行きたいと思ったお店がことごとくお休み^^;
そんな訳で、久しぶりのこちらのお店に突入です
カウンターに着席し
メニューを眺め表題を脂少な目でコール
待つこと７分ほどで着丼です
それでは実食
先ずはスープから一口
豚と鶏に煮干しの効いたスープ
塩分は少し高めでしょうかね
でも、汗をかくこの時期にはちょうどいいです
前回、脂が多めでちょっとしつこい印象だったので
脂を少な目にしたのも正解でした
具材は
メンマ、チャーシュー、海苔、ナルト、ネギ、煮玉子
デフォで玉子がのっていると嬉しいんですけどね
残念なのは、玉子がまたしてもしっかりと火の通ったおでんタイプ^^;
麺は中太でやや縮れのあるタイプ
加水率はやや高めです
茹で加減は絶妙でスープとの絡みもいいです
セットのチャーシュー丼
チャーシューにしっかり味がついていて美味しいのですが
ご飯にかけられたタレがやや甘めで、途中で飽きがきてしまいますが
採点対象外です
途中でマスターがモロキュウをサービスしてくれました
サクッと完食、お腹いっぱいです
ごちそうさまでした