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火曜11:30開店待ち5名。人気店ですね。 スープは背脂が浮いていますが、こってり感はなくスッキリとしてます。薄味というわけでもなく、良いスープだと思います。麺は特製硬質黒小麦とありましたが、わりと普通の細麺ストレートでした。 ちょっとラーメンに合ってないと思ったのはもやし。こちらで使っているのは水煮したもののようですが、スープが薄まるような感覚が気になります。チャーシューは柔らかいです。 器もスープも白く、さらにスッキリとした味わいのせいか、簡潔で清涼感のあるラーメンって感じがしました。あと他の人のコメントにあるように、割高感はありました。まあ安い豚骨ラーメンってのもなかなかないですが･･･
nell
パットの星☆彡
よもっち
そば清
おやす
スープは背脂が浮いていますが、こってり感はなくスッキリとしてます。薄味というわけでもなく、良いスープだと思います。麺は特製硬質黒小麦とありましたが、わりと普通の細麺ストレートでした。
ちょっとラーメンに合ってないと思ったのはもやし。こちらで使っているのは水煮したもののようですが、スープが薄まるような感覚が気になります。
チャーシューは柔らかいです。
器もスープも白く、さらにスッキリとした味わいのせいか、簡潔で清涼感のあるラーメンって感じがしました。あと他の人のコメントにあるように、割高感はありました。まあ安い豚骨ラーメンってのもなかなかないですが･･･