8/22　18:35入店　　　　　先客４名　　　後客多数
約三か月ぶりの訪問。前回、煮干しを頂いたので今回は鶏白湯と思って
訪問したが、前回の煮干しを忘れられずに券売機で「煮干し」をポチっと！
空いていた席に座り暫しの着丼待ち。
相変わらずご店主は機敏に動かれていますね。ワンオペだと片付けやら
色々とあり大変ですが安心して見てられますね。
と、眺めていると綺麗に着飾っての配膳です。
ご対麺～！
チャーシュー、姫タケ？、ねぎ、トッピングの味玉が盛り付けられています。
前回と大きな変化はないようです。
先ずはスープから。おぉ～煮干しの旨味が口の中に広がりますね！
前回より少し円やかになった感じがしますね。美味しい！
麺は細めの低加水のパッ系のストレート麺。前回も書きましたが
もう少し加水率高くても良いかなと感じます。
味玉はちゃんとボイルされて提供されているので中まで温かく
美味しいですね。
食べログの「いま食べるべきラーメン百名店」に選ばれたお店ですね。
表に出ると行列が・・・。
とても美味しい一杯でした！
ご馳走様でした。。。