2017年8月27日(日)13:10
土日しか営業していない店に訪問すると、13時で売り切れてました。
こちらの店を思い出して訪問しました。
住宅街の細い道を通らないと、たどり着けないので車のナビ優秀って思いました。
駐車場に車を停めて、すぐに他の方のレビューで学習していたので店内のノートに記入してから並びに接続しました。
先客10名で先並び5名で後並び4名です。
店内を見ると席は空いているのですが、客にラーメンが行きと届いていないので待っている感じでした。
並び待ち10分でカウンター席に案内されましたが、自分の前客が5名の家族連れなので待ちを覚悟して席に座ります。
水を運んできた店員さんに注文を伝えて待ちます。
注文から待つこと15分で着丼です。
着丼の少し前に小さなタッパーに入った刻み玉ねぎが目の前に置かれるので、そろそろかなってスタンバイできます。
最初は刻み玉ねぎを入れないで楽しんで、後半で投入して味の変化を楽しみました。
スープを一口すすると、醤油が強めで鶏油も効いています。
麺は、手打ち中太麺で良い食感です。
具材は、豚ロースチャーシューと豚バラチャーシューと具沢山ワンタン5個とナルトとメンマとカイワレです。
混雑していなければ、キレハシチャーシュー250円をテイクアウトしたかったんですけどね。