続いてどうも～

見た目でもスッキリしたスープで煮干しが濃い感じはしませんね？
でも油膜の張ったスープに平打ち太麺が美味しそう♪
しかし、山形の地でも「棣鄂」の麺が使われているのはビックリです。

バスの運転手 | 2017年8月28日 18:13

こんばんは。

行列が出来るほどの人気店になったんですね。
修業先よりはこちらのお店の方が好きです。
スープには焼きアゴも使っているらしいです。

おやす | 2017年8月28日 18:24

＞バスさん
　煮干しがけっこう来ましたよ。
　煮干し粉末は使っていないと思いますから、クリアーな色合いながら味には煮干し来てます。
　テイガク麺があるんですよね～。埼玉では少ないかなあ。
　
＞おやすさん
　行列できてます。正午過ぎは１０人以上外に並んでましたが車はどこ停めたんだろう。
　焼きアゴですか。私はあっさりに節系感じたんですが、どうでしょうか。
　

mona2 | 2017年8月28日 18:40

こんばんは
こってりが良かったですか。
来週は鶴岡に行くんですよ。
どうしよう。

イケちゃん | 2017年8月28日 20:24

＞イケちゃんさん
　まったくこってりの方が美味かったです。
　妻はあっさりを何が美味しいのかわからないと言ってました。まあ、味にうるさい人ですから。
　でも実際こってりの方が美味いと私は思いましたよ。
　琴壱と連食がいいかと。

mona2 | 2017年8月28日 20:53

こんばんは^^

怒涛のレポ上げですね(笑)
こちらは琴平荘の出身ですよね。
もうひとつは確か琴壱でしたっけ。。。
その２店はぜひとも行きたいと思ってます。

としくん | 2017年8月28日 23:47

＞としくんさん
　いつものまとめ上げです(笑)
　琴平荘には行ってみたいですが、期間が限定されるので計画が立てにくいです。
　琴壱も気になります。３店舗連食が理想かと・・

mona2 | 2017年8月29日 08:54