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8/27(日)17:00 貸し切り状態 濁りのあるタイプで、色合い通り炒め煮した具の旨みが溶け込んでいる。すっきりしていて、塩分濃度は気持ち高め。中細のゆるい縮れ麺は、若干柔めでグニュグニュした食感。街中華に定番のもの。具は、モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ。豚小間肉。程よい歯ごたえで、ボリュームもそこそこある。街中華らしい王道のタンメンだった。駅からそこそこ離れていることを考えるとCPは微妙かな。
お疲れ様です。 まさしく街中華らしい王道タンメンって感じですね。 店名も王道です(笑)
酒乱さん、こんにちは! 確かに店名も絵に描いたように王道ですね!
濁りのあるタイプで、色合い通り炒め煮した具の旨みが溶け込んでいる。すっきりしていて、塩分濃度は気持ち高め。中細のゆるい縮れ麺は、若干柔めでグニュグニュした食感。街中華に定番のもの。具は、モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ。豚小間肉。程よい歯ごたえで、ボリュームもそこそこある。街中華らしい王道のタンメンだった。駅からそこそこ離れていることを考えるとCPは微妙かな。