『麺恋処いそじ』さんに訪問です。

3年ぶりですわ～♪

11時45位に到着すると、店頭には並びの列が形成されてますよ。
待ちの5名に接続し、しばし待ちます。。
ちなみに後客は13名でした。

で、13分ほどで店内待ちに昇格しましたので、
その段階で食券を購入します。

お目当ては“冷し中華”ですので、迷わずソレをポチっとして、
あと“缶ビール”と、ツマミ用に“メンマ”もポチポチっとしちゃいます♪

食券を手渡すと、まずは『並盛（210g）と中盛（315g）が同額ですが？』と確認されましたよ。
コチラの麺はとっても美味しいので、沢山食べたいところですが、
ﾜﾀｸｼには中盛の315gは多いので、「並盛と中盛の中間くらいって出来ますか？？」って聞いてみます。
すると、『並盛の多めですね～、大丈夫ですよ～♪』ですって。
麺はその量でお願いすると、次に『ビールはアサヒとサッポロがありますが？』と確認されましたので、
アサヒを選択し、メンマはツマミ用に出して下さいと伝えます。

で、4分ほどでカウンター席に通され、
すぐにビールとメンマの登場ですよ！
コリコリのメンマはタップリで嬉しいですね～♪

そして、その後は約12分でご対麺です。

では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプです。
ツルプリモチシコ～っとした麺は、堪らないですね～♪
滑りの良い麺肌もイイですし、程よい弾力と風味の良さもあって、
そのまま麺だけでもイケちゃいますわ～。
こりゃ旨いっス！

タレがまた旨いンですよね～。
豚魚と味噌の風味、ネトっとしたちょい濃いめな感じが後を引くンですわ。
仄かに感じられる酸味もイイ感じです。
途中から出汁氷を混ぜ合わせると、なんかちょっと梅の風味が感じられ、
爽やかな風味が食欲を掻き立てましたよ。
丼の縁に添えられたカラシを混ぜ合わせると、軽い刺激がいいアクセントになりましたね～。

具材は、チャーシュー・メンマ・トマト・ヤングコーン・キュウリ・カイワレ・ホウレン草・水菜・大葉・しらたき？・海苔・ハーフ味玉、あと丼の縁にカラシです。

具材はどれも手が込んでそうですね～。
トマトは湯剥きされてますし、キュウリには飾り包丁が施されてますし。
ホウレン草は茹でただけでなくゴマ和えにされてますしね。

しらたきのようなヤツが少量入ってましたが、コレは以前は無かったですよね？？
時折感じられる軽ーいコキ感がまたアクセントになりましたよ。

で、、
麺が残り4分の1程になったところで、スープ割をお願いしちゃいます。

麺とタレと具材が、別の小さめな器に移されて、
ソレにスープやネギが投入されてリターンされますよ。

この豚魚ラーメン的な感じがまた旨いンですわ～♪
冷たいのと温かいのを両方食べれるのは嬉しいですよ。


美味しかったです！

3年ぶりになっちゃいましたが、やはりコレは毎年食べなきゃイケないヤツですわ！ｗ


来年もまた食べに来まーす♪

ご馳走さまでした。