こんばんは
この時間におゆさんがレポ上げるなんて^ ^
巌哲はラーメン大好き小泉さんシリーズで行きました。
あのガラスのネタケースがあるラーメン屋も珍しいですよね^ ^
マグロのヅケ美味しそうです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月3日 01:46

おゆさん，どうもです。
鮪のづけは桜チップで燻してあるんですか？
さらにフランベとは，手が込んでますね。
まさに主役。
毎年出ているなら来夏は。

RAMENOID | 2017年9月3日 05:07

うおー！1300円/杯！いいお値段ですが、高得点を見ると相応の満足感なのですね。

まなけん | 2017年9月3日 05:20

マグロの漬けが美味しそうです。
冷たい日本酒にぴったりのアテですね。
ここは麺量多いですよね (笑)

NORTH | 2017年9月3日 07:06

おはようございます。
これは日本酒が合いそうな一杯ですね！こちらも前の週食べたという烏賊の冷やしも食べたかったです(>_<)今年は涼しかった影響か、気づいたら冷やしあんまり食べてないんですよ～

poti | 2017年9月3日 08:10

どもです。
鮪の漬け、手が込んでますね！
これど、日本酒は堪りませんよ(^^)/

ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年9月3日 09:09

秋、ですね。
昨日なんか寒いくらいでしたもんね。
今日は少し暑いですんで、冷やしでもいいかも。

って、今日のランチはもう決めてますが。


　まもなく、京都駅です・・・・

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年9月3日 10:20

こんにちは。
こちらの漬けは旨かったですね～
今年は、＜鱧と松茸＞の塩つけ麺を是非ゲットしたいです～

kamepi- | 2017年9月3日 10:38

こんにちは
その節はお疲れ様でした。
やっぱり平松店主の魚の扱いは上手いですねぇ～。
麺半分で肉無しでづけ増量が希望です(笑)

mocopapa | 2017年9月3日 15:56

こんにちは！

コレが噂の巌哲冷やし…‼️ただただ食べたい…。
そして冷やし麺ぐりに加えたい…。むむむ…！
夜限定で無い事を祈るしか‼️

いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年9月3日 15:57

こんにちは。

冷やしだと漬けマグロの良さも生きてきますね。
温かいマグロは他店であまり良い思い出がありません。

glucose | 2017年9月3日 16:12

こんにちは！
漬けマグロとローストビーフが一緒に並んでいる姿が斬新です。
この透き通ったスープの中にどれだけの旨味が詰まっているか。。。
想像しただけで「クゥ～～～～！！！」となりますね！＾＾；

４門 | 2017年9月3日 16:20

こんにちは～
こちらはデフォを一度しか食べた事が無いので限定を食べてみたいです(^o^)
松茸の限定が気になります✨

銀あんどプー | 2017年9月3日 17:34

こんにちわー！
先上げお疲れ様です。
鮪のヅケはかなり手が込んでますね、肉との交代欲求も納得です(笑)
これをアテに冷酒なんて極楽タ～イム♪ですね(￣▽￣)

塩対応 | 2017年9月3日 18:08

こんばんは
先週、今週と日本酒の合うやつでしたか
鮪のがかなり美味しかったんですね！
関西風の出汁が効かせてあって
あっさりながら奥深そうですね～(^^)

キング | 2017年9月3日 18:39

こんばんは
今期の冷やしも27杯まで来たんですね。
30くらいで打ち止めでしょうか。
もしかしてもっと食べてますか?笑
鮪で日本酒良いですね。

イケちゃん | 2017年9月3日 18:58

手の込んだヅケマグロですね！
ソレがスープに浸って味出ちゃわないのか心配です(笑)
スグにマグロだけレスキューして日本酒と共にやりたくなりそう〜〜

かくみや | 2017年9月4日 09:17

こんばんわ～

コレっ、とっても美味しそうですね～♪
来年は絶対コレで冷酒を飲みたいです♪（笑）

バスの運転手 | 2017年9月4日 22:47