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724麺 ★★★☆☆「ラーメン 菱和(りょうわ) 上大岡店」平日19時に訪問。先客3名。【ラーメン(620円)】スープ ★★★☆☆豚骨醤油味。ゴマに引っ張られているのか、千家のソレに近い印象。ゴリゴリ本流の家系ではないが、家系とも受け取れる。醤油はキレがあり、あっさり。豚骨ダシも良く出ていてる。臭みはなかった。麺 ★★★☆☆縮れの強い卵麺。少しだけ硬め。具材 ★★☆☆☆チャーシュー・ワカメ・海苔・モヤシ・ネギ。お肉はパサっとしたもの。厚さ数ミリ。ワカメが結構入っている。海苔は正方形のが2枚。雰囲気 ★★★☆☆奥に広いレイアウト。ゆったりした時間が流れていた。ごちそうさまでした(^O^)#ラーメン#菱和#上大岡
SS_源頼朝@867店訪問
千年
SARU
はれれるや
Moon0417
「ラーメン 菱和(りょうわ) 上大岡店」
平日19時に訪問。
先客3名。
【ラーメン(620円)】
スープ ★★★☆☆
豚骨醤油味。
ゴマに引っ張られているのか、千家のソレに近い印象。
ゴリゴリ本流の家系ではないが、家系とも受け取れる。
醤油はキレがあり、あっさり。
豚骨ダシも良く出ていてる。
臭みはなかった。
麺 ★★★☆☆
縮れの強い卵麺。
少しだけ硬め。
具材 ★★☆☆☆
チャーシュー・ワカメ・海苔・モヤシ・ネギ。
お肉はパサっとしたもの。
厚さ数ミリ。
ワカメが結構入っている。
海苔は正方形のが2枚。
雰囲気 ★★★☆☆
奥に広いレイアウト。
ゆったりした時間が流れていた。
ごちそうさまでした(^O^)
#ラーメン
#菱和
#上大岡