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12時35分お店到着。外待ち12名に接続。今日は江島神社へ参拝に。その前にお昼をこちらで。混んでいるとは思っていたけど、外待ち12名とはスゴイ。来る途中に通った二郎は店内待ち3名ほどでした。回転は遅く、40分待ち、まだ外待ちの状態。50分待ち店内へ。奥にはテーブル席が1つだけあります。残りはカウンター3席とかなりこじんまりとした造りのお店です。食券提出から7分ほどでラーメン登場。きれいなビジュアル。まずはスープを一口。鶏の旨味と醤油の風味とほんのりとした甘みを感じるスープ。麺は細くて丸いストレート麺。ツルッとして喉ごしの良い麺ですが、あまり麺としてのおいしさは感じません。太いそうめんのような感じ。具は、メンマ、鶏と豚のチャーシュー、ネギ、ほうれん草、トッピングした味玉でした。チャーシューはどちらも薄味でお肉のおいしさを感じました。トッピングした味玉は黄身がほんのり半熟で好みの茹で具合。麺量は少なめで140gでしょうか。あっという間に完食。
まめご
トシ
ごっち
とある大学生のラーメン日記
NoonNoodle
外待ち12名に接続。
今日は江島神社へ参拝に。
その前にお昼をこちらで。
混んでいるとは思っていたけど、外待ち12名とはスゴイ。
来る途中に通った二郎は店内待ち3名ほどでした。
回転は遅く、40分待ち、まだ外待ちの状態。
50分待ち店内へ。
奥にはテーブル席が1つだけあります。
残りはカウンター3席とかなりこじんまりとした造りのお店です。
食券提出から7分ほどでラーメン登場。
きれいなビジュアル。
まずはスープを一口。
鶏の旨味と醤油の風味とほんのりとした甘みを感じるスープ。
麺は細くて丸いストレート麺。
ツルッとして喉ごしの良い麺ですが、あまり麺としてのおいしさは感じません。太いそうめんのような感じ。
具は、メンマ、鶏と豚のチャーシュー、ネギ、ほうれん草、トッピングした味玉でした。
チャーシューはどちらも薄味でお肉のおいしさを感じました。
トッピングした味玉は黄身がほんのり半熟で好みの茹で具合。
麺量は少なめで140gでしょうか。
あっという間に完食。