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「ねぎらーめん + 味玉」@らーめんだいにんぐ ひびきの写真はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は(らーめんだいにんぐ ひびき)さんに
お邪魔させて頂きました〜 ^ ^
こちらに伺うのは3年ぶり位でしょうか?
昼時12:30頃到着で外待ちなし、
さっそく入店〜!
店内は、スッキリと気持ちの良い空間!
前回訪問時と同じ印象ですね!^ ^
入って手前のテーブル席は満席で、
奥のカウンター席へ着席です。
注文は口頭で、(ねぎらーめん+白い味玉)を
お願いしました〜 ^ ^
前回と同じです。あっ!(味玉なしで) ^_^ (笑)
ワクワク待ち10分少々で、
「おまちどうさま〜」 ご対麺〜 ^_^
お.い.し.そ〜〜! ^ ^

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

ではでは、いっただっきま〜す。^ ^
まずスープを一口…….…お〜良いですね〜^ ^
以前訪問時より旨味がパワーアップ
している気がしますね! ^ ^
サッパリ系で、自家製ねぎ油とゴマ油の
風味と旨味が口の中に広がり良〜感じです。^_^
麺は細ストレート麺で、
つなぎに卵を使ったオリジナル細たまご麺!
とのことでした。
喉越し良く、食感歯応え共にGOODでした〜
スープとの相性もグ〜〜!!ですね〜 ^ ^
色どり良く綺麗に盛り付けられた具は
白髪ネギと言うか細切りねぎ、万能ねぎ、
水菜?、トッピングの白い味玉です。
と気持ちシンプルな具材達ですが、
相性の良い麺とスープに2種類のネギ!+味玉
個人的には、このらーめんにピッタリだな〜
と感じました〜 ^_^
水菜は写真でもわかりますが、葉が1枚確認
出来ましたが…….ですので?…かな(笑)(^^;)
最後に、白い味玉は(しっかり味付け)と
書いて有り!見た目はゆで卵のようですが!
ほんのりと甘さ?を感じ中はとろ〜り!!で
ま.い.う〜でした〜。^ ^
あっというまにペロリと完食〜!
美味しかったで〜す 。\(^-^)/

ごちそうさまでした〜。

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