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9/1（金）18:00頃訪問。まだ食べたことがなかった表題メニューを。待っているとOさんから、日曜のゲリラ限定予定【づかちゃん】の試食も頂きましたm(__)mスープ：濃厚な豚出汁に辛味、酸味とゴマ油が加えられたものですが、少し辛味が強いかなぁ。ベースのスープ、酸味、ゴマ油とのバランスがって感じがしました。麺：平打ち太ちぢれ麺。コシのある力強い麺は、濃厚なスープにあいますね具材：豚、メンマ、ネギ。豚は相変わらずの柔らかさ。端豚もあって、ボリュームあります。【づかちゃん】麺や具材はデフォと同じですが、スープが濃厚！！豚が濃縮されたような感じで、トロみもあって、これは美味しいですね。デフォより好み？、こちらの点数だと90点超えそうです。大変だと思いますが、定期的な限定メニュー、もしくは、レギュラーメニューになると嬉しいですね。美味しかったです。ごちそうさまでした。
こんにちは！ 試食の依頼されるんて 流石！！ですね～ 濃厚スープ美味しそう・・ですね！
eddieさん、コメントありがとうございます。 濃厚スープ、お薦めです。 日曜限定でやるみたいなので、機会あればぜひ！
jim
北崎ウンターデンリンデン
jim
ヤマニエル坊や
悠パパ
待っているとOさんから、日曜のゲリラ限定予定【づかちゃん】の試食も頂きましたm(__)m
スープ：濃厚な豚出汁に辛味、酸味とゴマ油が加えられたものですが、少し辛味が強いかなぁ。ベースのスープ、酸味、ゴマ油とのバランスがって感じがしました。
麺：平打ち太ちぢれ麺。コシのある力強い麺は、濃厚なスープにあいますね
具材：豚、メンマ、ネギ。豚は相変わらずの柔らかさ。端豚もあって、ボリュームあります。
【づかちゃん】
麺や具材はデフォと同じですが、スープが濃厚！！
豚が濃縮されたような感じで、トロみもあって、これは美味しいですね。
デフォより好み？、こちらの点数だと90点超えそうです。
大変だと思いますが、定期的な限定メニュー、もしくは、レギュラーメニューになると嬉しいですね。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。