平日の開店直後の１１：４０に訪問。

食券機でトッピングが２倍であじ玉付きの特製つけめんを購入し、再度、店外に出て６名の行列の最後尾へ並ぶ。

並んでいる間に注文内容と麺の量（並または大盛り（同額））を確認される。

待つこと２０分。

１５席程のカウンター席の奥に通され着席。店内は清潔感があり心地よい、更に冷房が良く効いていて、汗っかきの私には感動（笑）。

既に待ちの間に注文していたためか、着席後、すぐに特製のトッピングが別盛りで運ばれ、間もなく、麺とつけ汁も運ばれる。この間3分！早い！

早速、つけ汁を一口頂く。。美味い！
濃厚ながらも魚介系の風味があり、また、ほのかに感じる程度の甘みがある。魚粉は無く、ザラザラ感はない。美味い。見た目よりもさっぱりしている。

麺を頂く、中太のストレート麺。
モチモチ感もあり、つけ汁によく合う。。

トッピングの半熟味玉も良く味が染みていて美味しい。。厚めの肩ロースチャーシューも美味い。ただ、メンマは普通かな。

普通盛りだったので、あっという間に完食。

大盛りにすれば良かったと後悔。。。

最後の楽しみは冷めたつけ汁に「焼き石」を入れられるが、今回は、焼き石を入れず、

かつをのスープ割りを足し、無料で入れられる揚げネギ、カレー粉、青海苔から揚げネギを入れる。
スープ割りで僅かに温くなったつけ汁では、揚げネギの香ばしい風味がほんのり伝わるだけだった。やっぱり焼き石は必要かな。

個人的には、かなり満足の行く一品。
通いたい店の一つとなった。