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「濃厚特製らーめん」@つじ田 日本橋八重洲店の写真東京駅周辺で一番旨いと思うつけ麺と勝手に公言しているので、結構頻繁に通っていますが過去に5回も投稿しているのでメニュー的にも無くなっています。
(なるべく同じものは投稿しないようにしているので)
したがって、約1年ぶりの投稿になります。
(実食は昨年の12月です。)

前回が、濃厚味玉らーめん(880円)だったので、今回のはその上位的なものになります。
昔しのメニューにあった二代目らーめん(980円)と内容は同じ、濃厚特製らーめん(980円)です。

濃厚味玉らーめんとの違いはチャーシューと海苔が1枚づつ増えています。
スープは商品名のとおり、かなり濃厚な魚介のWスープ。
つけ麺用を軽くスープ割りした位の濃さ。味はすごく旨いのだが、個人的にはもう少し薄目がよいと思う。
麺は軽いウェーブの中細角麺。つけ麺とは麺を変えている。

相変わらず旨いラーメンですが、チャーシュー2枚はさすがに重い。やはり濃厚味玉らーめん位が丁度いいと思った。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

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