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「濃厚つけ麺+すだち」@つじ田 日本橋八重洲店の写真お店ごとに鶏、豚、魚介のバランスが違いますが、こちらはメニュー名のとおり濃厚。
唇がベタベタするほどですがそれほどの重たさは感じません。
三河屋製麺の中太麺はツルシコの食感で美味しい。
黒七味は鉄板の相性。
すだちを麺に絞ると爽やかに。
チャーシューはホロホロタイプでいい感じ。

ここの系列は外れが少ない。

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