バスの運転手
【お休み中】TETSU☆MAN
サリー
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コメント
ども〜
これは知りませんでした！
昼営業ならワタクシ的にはありがたい！！
是非とも突撃をしてみます
復活？！して良かった、このような情報が得られるのでw
はち ～減量中～ | 2017年9月6日 18:12あらら、連食ですか ^_^
このパターンはちょくちょくありそうですね (笑)
NORTH | 2017年9月6日 18:14こんばんわ
これ絶対美味いやつじゃないですか
いいなーいいなーｗ
ラーメンハンターJ | 2017年9月6日 18:40こんにちは。
これはまたBPがたっぷりかかっていますね。
ブラックはたしかに関東ではバスさんが一番食べているのでは?。
魚醤がラーメンの味わいを引き立ててくれると教えてくれたのが富山ブラックでした。
glucose | 2017年9月6日 18:46どもです。
ラッキーでしたね！
これが、つきのない自分なら閉店ガラガラ(笑)
此方は涼しくなってきたんで、また行きますよ(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年9月6日 19:17こんばんは～
確か濃いめ・固め・多めみたいな告知をしてましたよね(^o^)
昨日は違う所で連食しましたが、こちらにもまた行かねばです✨
銀あんどプー | 2017年9月6日 19:34こんばんは！
イイですね〜ブラック‼️富山ブラックに近いんですかね？
私は平打ち麺大好きなヤカラなんで、ちょっと堪らない
一杯に興味津津です！冷やし麺ぐり終わったら行ってみます！
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年9月6日 21:17こんばんは。
ギリ間に合って良かったですね〜
貝の奴を頂きたいんですが、平日昼はなかなか行けないですね〜
kamepi- | 2017年9月6日 21:37こんばんは❗
まるえさんの貝ソバのインパクトがまだ冷めやらぬ前にこんな限定聞いてしまうと、明日仕事休んでしまいそうですよ～まあ無理ですけど(涙)
しかしこれは醤油とペッパーのダブルブラックですね～(笑)
ラジオ | 2017年9月6日 21:53こんばんはー
連食でしたか＾＾
ギリギリ滑り込み良かったですね
美味しい富山ブラックって食べたことないんですよね～～
こういう美味しそうなの食べたいです
キング | 2017年9月6日 22:41こんにちは
カワタカの後に富山方面ですか。
自分のカワタカの後は徒歩で新潟方面の中油をいただきました。
バスさんのお力ですね。
自分は最近都内の2軒、入って行って売り切れ言われました。
早すぎるのは勘弁です(T ^ T)
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月6日 22:47こんばんは(^o^)/
本場のブラックを食べていてもこちらのブラックはまた違って良さそうですね♪( ´▽｀)
ピロピロ麺が美味そうです(๑´ڡ`๑)
ヒデ | 2017年9月6日 23:52おばんです。
何とかなったのは、さすが！
TKGでやっつけたくなる醤油色です。
麺リフト、決まりましたね〜
おゆ | 2017年9月6日 23:53バスの運転手さん，どうもです。
あの麺でいただくブラック，惹かれますね。
貝出汁がイマイチ響かなかったのですが，平日昼のハードル高い営業なので，タイミングが合えば。
RAMENOID | 2017年9月7日 00:15おはようございます(*^^*)
滑り込みセーフ、良かったですね?
平日昼に東小金井は基本無理なんで、
GWに伺ったきりになってます。
貝出汁専門かと思っていたら、
いろんなことやってるんですね！
としくん | 2017年9月7日 05:27夜営業のお店はハードル高いので
このお店狙いたいです！
YMK | 2017年9月7日 08:42ブラックには一家言ある貴殿が高得点なのは興味津々です
ここで飲みたいですー(笑)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月7日 09:20おはようございます♪
富山ブラックのステータスがほぼないので食べてみたいですね～
写真の持ち上げたピロピロ麺がいい感じで美味しそう！
まるまるさんに乗っかりここで飲みましょうか(笑)
へべれけ | 2017年9月7日 09:49こんいちは
ギリギリセーフで良かったですね。
いやぁ～こちらのピロピロ麺食べたいですね。
ショッパーなのは他の人よりは耐性があると思うので
このブラック食べたいです。ライスと玉子を添えて^^
mocopapa | 2017年9月7日 12:26こんにちは〜。
アチラの後はコチラ..こうなっちゃいますよね？！笑
先日ムサコに行った帰りにこのコースを提案したら..
猛反対にあい行けませんでした..( ༎ຶŎ༎ຶ )
久し振りにくじらブラックを食べたくなっちゃいました^^
よっしーＲ | 2017年9月7日 13:49こんにちわー！
無事食せて良かったですね(*^^*)
コチラの一麺入魂の麺は美味しいですよねー。
ナイスな連食、ナイスな自粛です(笑)
塩対応 | 2017年9月7日 15:32こんばんは^^
見た目はかなり強烈な色合いですが
あの一杯を食べた後にこれを完食出来るとは
流石ですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年9月7日 21:21こんばんは
ブラック系ってほとんど頂いた事が無いんですよね。
本場富山のブラックを頂いているバスさんのこの高得点、食べてみたいなぁ～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年9月7日 22:08こんばんは！
終了間際に食べられると、すごく得した気分になりますよねェ〜
久々に、富山でブラック食べたいッス (^^)v
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年9月7日 23:46こんにちは。
ブラックってことは醤油に火入れしているんですよね。
それでやっぱ熟成のにほんいち醤油は使わないということなんでしょうか。
いまだに、にほんいち醤油がどこで使われているのか知りたくているんです。
mona2 | 2017年9月11日 16:43
この日の二杯目で～す♪(笑)
ムサコの「ラーメン カワタカ」さんでインパクトのある一杯を頂いた後はお友達と別れてお隣のコチラに来ました。
何でも「くじら食堂」さんで限定で提供された表題をランチタイムの「まるえ食堂」さんでも提供するとか？
東小金井の駅を降りたのは13時50分過ぎと、リスキーな時間でお店の前まで早歩きで来ると「準備中」の立看板があってガーン(゜ロ゜;
でも、覗いて見ると、まだ食べているお客さんが数名。
すると、店主さんが気付いてくれてOKのサイン＼(^o^)／
今回は店主さん、スタッフさんも3名のフルメンバーが揃っていて何とか食べたかった表題に有り付けました。
直ぐに調理は始まり、まさにブラックな一杯を頂きま～す♪
真っ黒なスープは見た目ほどしょっぱくは無く香ばしい醤油ダレの香りが良いですね～♪
とは言えど塩気に付いては富山のブラックラーメンを何度も食べている自分の印象ですから塩気に敏感な方ならやはりショッパイでしょうね？(笑)
店主さんにお聞きするとベースは「くじら食堂」と同じ動物系に鶏を魚介は鰹節を使っていてカエシの醤油ダレには中国醤油と通常の醤油を合わせているとの事。
コレはライスが食べたくなっちゃうやつですよ～♪
麺は自家製の平打ちちぢれ麺です。
毎度お馴染み店主さん自ら体重を掛けて手揉みした幅のあるピロピロ麺はツルモチ食感で旨いなぁ♪
具はチャーシューにメンマ、もやし、ネギでブラックペッパーが振り掛けてあります♪
チャーシューは厚みのあるものが2枚、味付けも肉質もウマウマですね～♪
メンマも、いつもコリコリ食感の好きなタイプで濃いめのスープにシャッキリ食感のもやしが合いますね～♪
ブラックペッパーが、また食欲を沸かせるんですよね(*^▽^)♪
コレはやっぱりライス必須の一杯ですが、二杯目なので自粛してご馳走さま～♪
食べ終わった時には他のお客さんも食べ終わっていて１人貸切状態で、なんか嬉しいですね。
この時ばかりと、店主さんにいろいろお話も伺えて楽しい一時になりました！！
自分は、この「まるえ食堂」さんでランチ営業が始まって機会が増えて嬉しいですがお店の方は、この後も仕込みもあり夜中まで大変ですですが頑張ってください！
そして、美味しい一杯をご馳走さまでしたぁ～♪
また来ますねヽ(^。^)ノ