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蒲田の宿題店のひとつでした。平日の14時半の訪問で空きは4席。店員は5人と多いですね。麺：小麦の味がしっかりと感じられるストレート太麺。整列された黄色がかった麺姿も素敵ですつけ汁：レンゲが沈まない粘度の濃厚豚骨魚介。ウマいっすね、底に沈んだ刻み玉ねぎも食感と清涼感という観点でいい具合に活きてます具：チャーシューはモモとバラの2種類。モモの方は豚肉自体の臭みが気になりました。メンマは硬めの食感でウマいです午前の部終了間際だったせいか、清掃作業を元気に進められていましたが、麺茹でてる釜の横で洗剤やスプレー撒くのはやめて欲しいな…ガンガン飛び交う泡は閉口ものでした。
pvs aka duff
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
平日の14時半の訪問で空きは4席。店員は5人と多いですね。
麺：小麦の味がしっかりと感じられるストレート太麺。整列された黄色がかった麺姿も素敵です
つけ汁：レンゲが沈まない粘度の濃厚豚骨魚介。ウマいっすね、底に沈んだ刻み玉ねぎも食感と清涼感という観点でいい具合に活きてます
具：チャーシューはモモとバラの2種類。モモの方は豚肉自体の臭みが気になりました。メンマは硬めの食感でウマいです
午前の部終了間際だったせいか、清掃作業を元気に進められていましたが、麺茹でてる釜の横で洗剤やスプレー撒くのはやめて欲しいな…ガンガン飛び交う泡は閉口ものでした。