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2017/910 13:05 5人待ち10分 着席後10分小盛りらーめん 岩海苔 タマネギ多め太平縮れ麺には若干ゴワゴワした感じを受けた。麺にプラス要素はないが、ここではそれでも大勢に影響なし。魚介出汁に醤油が効いたスープはそれだけで充分に美味しいのだろうが、そこに加えられた岩海苔の豊かな風味と、背脂の甘旨味の組み合わせで、別次元・系統の美味しさに！無料増量のタマネギの食感も嬉しい。脂は大の200%で堪能できた。鬼には腰が引けるが250%くらいにしたいかな？岩海苔には、乗っている背脂をスープに溶解させず固形物として残す効果もあるのでトピ必須。(あ、他のトピでも効果は同じか 笑)小盛りが丁度良い。
レンレン
SARU
りょうま
うっかり新兵衛
トーキョースペリア
TAKEトモ
小盛りらーめん 岩海苔 タマネギ多め
太平縮れ麺には若干ゴワゴワした感じを受けた。麺にプラス要素はないが、ここではそれでも大勢に影響なし。
魚介出汁に醤油が効いたスープはそれだけで充分に美味しいのだろうが、そこに加えられた岩海苔の豊かな風味と、背脂の甘旨味の組み合わせで、別次元・系統の美味しさに！無料増量のタマネギの食感も嬉しい。
脂は大の200%で堪能できた。鬼には腰が引けるが250%くらいにしたいかな？
岩海苔には、乗っている背脂をスープに溶解させず固形物として残す効果もあるのでトピ必須。
(あ、他のトピでも効果は同じか 笑)
小盛りが丁度良い。