今日は有給休暇を取り塩尻へ所用の為下道をトロトロと走ります。

時間もお昼、朝ご飯食べてなく超腹ペコです(>_<)
通り掛かりに看板を見かけ12:00ジャストに入店、結構広めの店内に前客４名、後客８名、こちらのお店は長野県内に何店舗かあるＪ系店ですね。

券売機で上記をポチッと購入するとすかさず店員さんが来て野菜、ニンニク、脂を聞かれたのでもちろん全マシで(^^;;

１０分程で着丼！

山盛りのモヤシ上には大量の背脂、刻みニンニク、そしてこちらならではのほぐし豚と食欲をそそりますね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

野菜はモヤシ１００%と思ったらなぜかモヤシの中ほどにキャベツがひとかけらだけ（笑）

野菜タワーに醤油ダレを掛け3分の2ほど食べたところで天地返し＆一味ぶっ掛けタイム(*≧∀≦*)

スープは非乳化で醤油がキレてるタイプなので刻みニンニクもしっかり主張してきます。
そして麺は極太一歩手前ですがワシワシ感のあるタイプです。

豚が塊ではないので『豚、食ったどー！』って感じはありませんが麺、野菜、ニンニク、スープ、ほぐし豚を一緒に頬張れるところは良いかなぁ…と思います！

とても美味しかったです♫