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「醤油ラーメン680円+替玉100円」@かしわぎの写真9/8
先日はこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は14:44到着、先客6、表題をポチり、後客4にて営業終了。
卓上は胡椒・醤油ダレ・塩ダレ
待つこと5分でご対麺です。

醤油スープに細麺、トピはチャーシュー2種・メンマ・青ネギの麺バーで〜す♬

まずはスープを一口
スープは豚清湯ベースに魚介が合わさった円やかでやや甘みのある濃厚な醤油味。
前よりも円やかで魚介と甘みが増し塩味を抑えたバランスでウッマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

麺とトピは手短に〜
麺屋棣鄂の細ストレート麺は茹で加減はジャストで滑らかでしなやか、粉の味と風味良くウマウマ、替玉は固さ普通にしましたが温度低下するスープには柔めの方がより馴染みが良さそうに感じました^ ^
トピは相変わらずどれも秀逸でしたがチャーが少し薄くなってたような気がしました。

とても美味しかったのでこの日もKKフィニッシュ!そろそろ早めに伺って平日20食のご飯ものも食べてみたいですし、今週の水曜日から始まる夜営業も楽しみですね♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

これは、塩に劣らず美味かったです。
近日中にアップしますね。


PS 夜営業情報あざす!

こんにちは〜。
話題のお店で行ってみたいお店です。
ビジュアルも味わいも好みだと思います。
夜営業開始は嬉しいNEWSです〜(´∇`)♪

よっしーR | 2017年9月11日 16:15

こんにちは
丁度10回目のレビューになりましたね!
平日20食限定ご飯や夜の部とか
これからも楽しみが残ってますね\(^o^)/

キング | 2017年9月11日 17:45

こんにちは。

まさしく安定した美味しさですね。
自分もとまそんさん同様、行くとしたら夜営業でしょうか。

glucose | 2017年9月11日 20:07

こんばんは。
水曜から、いよいよ夜営業開始ですね。
未訪問の方々も、行きやすくなりますね。

おゆ | 2017年9月11日 20:31

こんばんは!

こちらも課題店です‼️
相変わらず安くて旨そうですね〜。
チャーはやはり厚切りが1番ですよね‼️w

コレも!綺麗な一杯ですねえ〜〜
最近はスッキリと潔いラーメンを食べておられる印象ですが、、、
ワタシもそういうのが好きですが、銀さんマダお若いのに (笑)

かくみや | 2017年9月11日 20:36

こんにちは。

こちらの醤油も実においしそうですね。
このお値段でチャーシュー2種類もありがたいですね。
そして替え玉もあるのですね。

ももも | 2017年9月11日 20:58

こんばんはぁ~
夜営業楽しみに待ってました。
今週どこかで伺いたいです。

mocopapa(S852) | 2017年9月11日 21:38

こんばんは。
日々進歩しているようですね~
夜に伺いたいです~

kamepi- | 2017年9月11日 22:03

こんばんわ~

何度見ても美味しそうですね~♪
コチラ近く必ず伺います。
今から楽しみにしています!!

バスの運転手 | 2017年9月11日 22:26

こんにちは^^

はいはい。。。
流石にコメに書くことなくなって来た(笑)

としくん | 2017年9月11日 22:48

こんばんは。
夜営業が遂にはじまるとのことで一気に行きやすくなります^^来週以降、どこかで夜行こうと思うので、時間あえばご一緒してくださいね~m(__)m

poti | 2017年9月11日 22:50