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83点
煮干ラーメン750円[ラーメン/煮干し]
麺旨のほんわか（東京都三鷹市）ヨオ

「煮干ラーメン750円」@麺旨のほんわかの写真煮干ラーメン750円
看板の煮干ラーメン、丼底にザラつきが残るほどの煮干、カタクチ、白口、ヒラゴ、そこそこのクセが丁度いい塩梅、玉ねぎ食感がアクセント、麺は中太麺。
どこのチェーン店、繋がりとかではないので唯一無二の感覚が新鮮味を与えてくれて良かったです。

天理ラーメン750円
奈良県民のソウルフード、具には白菜、豚肉、ニラ、味付けはニンニク、豆板醤。醤油味、味噌味が選べます。一般的には醤油味とのことで醤油にしました、結構味濃いめでピリ辛、豆板醤が入ってなのか、味噌っぽさもありました、麺は中太麺。
今回不在でしたがこちらの店主さんが奈良県の出身らしい、貴重な天理ラーメンを堪能させていただきました。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

どもです。
わたし、天理教ではありませんが、
天理ラーメンで此方は記憶に有りました！
煮干しも中々の美味しさのようで、
ところが京王線(ノД`)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年9月11日 22:07

こんばんは。食べる機会が少ない天理もいただきました♪ 煮干はその場で作った感じが良く唯一無二さが良かったです。またまた京王線でしたか(^^;;

ヨオ | 2017年9月11日 22:15