2/10（水）16：35　貸し切り状態　

緊急事態宣言が発令されている現在通し営業なので、やや中途半端な時間に訪問。東京では珍しい奈良のご当地ラーメンである標記をセレクト。

ベースのコクはやや控えめだが、豆板醤メインと思しき辛みに尖りがなく、旨味を補完していて、食べ進むほど癖になる。辛さレベルはピリ辛の1段上程度で、白菜のほの甘みとの... 続きを見る

2020年7月14日

白菜と豚バラ肉がのったらーめんは奈良県のご当地らーめん天理ラーメンを意識したものです。スープはピリ辛でニンニクがきいているものです。動物系ベースのスープで濃度は低くサラッとしています。天スタや彩華ほど辛味やニンニクはきいておらず味も薄めで鍋の残ったスープのような感じです。控えめな味で物足りなくもう少しパンチがあったらと思います。麺は細... 続きを見る

捨牌ではなく、何待ちなのか悩んでる素振りで染め手とバレる。
どうも、さぴおです。

奈良のローカルラーメン「奈良スタミナ」が食べられるこちら。
それが「天理ラーメン」です。

店内は雑多な感じ。

店主さんと奥さん？の2人体制。
店主さん、見た目はヌボーっとし... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2020/05/26/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/VSDQ1YxENug
※緊急事態宣言下だったころの記憶

＜ぶらり地元旅・・・三鷹台へ！杉並区と見まごう三鷹エリアで一杯！＞
 
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ちょっとくせになる煮干し、最初は粉っぽさ（魚粉）が気になるが　店主の　体の為に各種煮干しを
乾燥し丸ごと粉砕している　カルシュームまで取って　の考えに共感。この感じが癖になるのか^^;
こってりした濃厚タイプで　麺はパツモチの中細で好み。
近隣のコインＰの駐車券で100円バックもありがたい。

9月29日 1145分 後客3

三鷹台駅前すぐにあるこちら。オープン当初は近くに住んでいて三鷹台駅を利用していたから毎日目にしていた。ただ、１度も伺ったことはなく別の住みかの何年もたった今、初訪問。
というのも、子供椅子完備でハーフラーメンなど子供が食べられるメニューがそろっているし、テーブル席もあるから子連れでも大丈夫だからだ。中々実はそういう... 続きを見る

店の前をしょっちゅう車で通るので、
開店した頃からずっと気になってまして
やっと食べることができました。

火曜日の12時半ぐらいだったかな、
店は空いてましたよ。

食券を渡したらライスか麺大盛りサービスとのこと、
麺大盛りをお願いしました。

店内のテレビを見ながら待ってましたが、
カウンターにも色々蘊蓄... 続きを見る

煮干ラーメン750円
看板の煮干ラーメン、丼底にザラつきが残るほどの煮干、カタクチ、白口、ヒラゴ、そこそこのクセが丁度いい塩梅、玉ねぎ食感がアクセント、麺は中太麺。
どこのチェーン店、繋がりとかではないので唯一無二の感覚が新鮮味を与えてくれて良かったです。

天理ラーメン750円
奈良県民のソウルフード、具には白菜、豚肉、ニラ、... 続きを見る

最近気になってる「天理スタミナラーメン」
カップラーメンでも見かけますね。
ソレらしきものを身近で見つけたので訪問です^_^
ニンニクがプンッと香る着丼
白菜が割合多く、ニラも散りばめられ
TVで見たお店のイメージに近いです。
ピリ辛のスープは白ごまが多量に浮いて
発汗発汗！;^_^A美味... 続きを見る

前までにゃーはんが好きだったんだけど、なんかなくなってしまった。。。
そんで他のメニューも色々試してみたんだけど、中でも煮干を主に使ってる"しょうゆらーめん"が割りとおいしいなぁと思った。煮干らーめんは前から好きだったんだが、ここは煮干のパンチが強目で好き

環境：
・駅からすぐ近くにあって、夜遅くまでやって... 続きを見る