8/22(火)
｢埼玉うまいラーメン2017 ラーメン食べ歩きスタンプラリー 30杯達成無料チケット｣の3枚目を握りしめ朝霞の『中華蕎麦 瑞山』ｻﾝに訪問です。

専用パーキングに駐車してガラガラっと入店。券売機の前でどれが選べるか店員ｻﾝに訪ねると｢ラーメン､つけ麺からお選び下さい｣とのことで久し振りのカレつけを選んで無料チケットを店員ｻﾝに渡しカウンター席に座ります。待つこと10分程で..ご対麺〜♪

麺は胚芽ローストが練り込んである中太麺が冷水で〆られてムチシコの食感。そのまま食べても美味しい麺でカレーつけ汁との絡み､相性も良いですよ。この麺が中盛りまで同価格は嬉しいサービスです。豆苗でドレスアップされた感じも良いですよね〜(*^｡^*)♪

つけ汁はトロっとして熱々なコクウマカレー。タップリとトロチーがのせられ表面をバーナーで炙られているのでチーズのコクに加えて香ばしさも楽しめますね。以前感じたショッパさも本日は感じられず美味しいカレーつけ汁です。

具材はつけ汁内に、チャーシュー､鶉玉子､トロチー。麺側に豆苗､レモンです。
チャーシューは短冊のモノが２切れw 鶉玉子も1個なので蓮華に具材が全部のっちゃうのが寂しいです。豆苗､レモンはビジュアルアップに貢献してますね。

サクっと完食。
美味しかったです。

具材類が寂しかったのでソレを期待する場合は特製をポチった方が良さげですね。トロチーはタップリ投入されていますので満足出来ると思います。
カレーなので白飯追加してドボン！と考えていましたがつけ汁がなくなってしまい残念ながら出来ませんでした..( ༎ຶŎ༎ຶ )


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪