3ヵ月振りに地獄の門を開けることが出来た！
倅が部活で怪我をして辛い物をお医者に止められていたので、治るまで二人で地獄を断っていた。
お医者のお許しが出たが、予定が合わず中々来られなかった。
金曜。18:50頃訪問。
店に入ると兄さんが「久し振りっ！」とホームのお店に戻って来た感が嬉しい。
入店時は、席が半分程埋まっていたが食べ始める頃には満席。食べ終わる頃には半分空いていた。程良い混み具合だ(笑)

倅は、上級大盛チャシュー。
私は何時ものメニュー。
ビールを飲みつつ10分程で着丼。
スープは軽めの豚骨を「カエシ」「辛味噌」「粉末唐辛子」「辛そうな粉？」「青唐辛子」をいい感じにまとめた感あり安定した旨辛。
麺は中太の縮れ麺。程よく茹でられモチモチでスープが絡むと箸が止まらなくなる。
チャシューは、いつものように麺の下に沈めてトゥルトゥルに・・・
途中で卓上のニンニクを入れて完飲。
いつもの1杯をご馳走様でした。

明日は県大会。怪我せず頑張って欲しい。

麺メモ「大橋製麺」
次は「みそらーめん」で全メニュー制覇？
夏は基本の「白髪ネギ」か？