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9月13日（水）、ランチで訪問です。タレは醤油。甘めで出汁感の強い醤油ダレ。デフォルトだとかなり薄く感じたので、油そば付属の醤油を、様子を見ながら結構な量を投入。しかし、この卵はすごい。これほど濃い卵黄は食べたことが無い。割って混ぜるとコクが圧倒的支配をする。メニュー名に偽り無し。絶品。麺は太麺。もちもちとした食感で、小麦感も豊か。茹でたてでほくほくと熱く、これは油そばに最高に合う。トッピングはチャーシュー2種、練り物、長いも、三つ葉、海苔。チャーシューは豚と鶏で、いずれも柔らかく、旨い。練り物は、オリジナリティ狙いなのかもしれないが、食べづらいし、あまり好みではないので残念。ごちそうさまでした。待ち行列：空席2割訪問時刻：12:05食始時刻：12:15
バフ
じゅん
まるむ
ケツノポリスマン
ムッツ
くまろう1
タレは醤油。
甘めで出汁感の強い醤油ダレ。
デフォルトだとかなり薄く感じたので、油そば付属の醤油を、様子を見ながら結構な量を投入。
しかし、この卵はすごい。これほど濃い卵黄は食べたことが無い。
割って混ぜるとコクが圧倒的支配をする。メニュー名に偽り無し。絶品。
麺は太麺。
もちもちとした食感で、小麦感も豊か。
茹でたてでほくほくと熱く、これは油そばに最高に合う。
トッピングはチャーシュー2種、練り物、長いも、三つ葉、海苔。
チャーシューは豚と鶏で、いずれも柔らかく、旨い。
練り物は、オリジナリティ狙いなのかもしれないが、食べづらいし、あまり好みではないので残念。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席2割
訪問時刻：12:05
食始時刻：12:15