９月１５日（金）１３時５０分頃訪問。先客１人。

この日は午前中茨城で打ち合わせ。
お昼を過ぎてから、千葉へ移動する途中でお昼をいただきました。
勝田台でいただこうと、駅周辺のコイパにボロ車を止めます。
春先頃に丸長さんが復活した話を聞いたような。と思い出し、
向かってみましたがシャッターが閉まっており、営業していませんでした。

ということで、その近くのこちら虎太郎さんへ。
券売機はなくメニューを見て口頭注文、後会計制です。
一通りメニューを確認し、タンメンをいただくことしました。
程なくしてご対麺となりました。

おっと、説明書きの通りなかなかのボリュームですね。
ということで恒例の標高チェックから。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12311340943-14028652728.html

下手な二郎系よりも立派な標高ですね。

頂上付近には、しょうがものっており、香りがいいですね。
早速野菜の部分から食べ進んでいきます。
こちらは炒め煮ではなく、ボイル野菜をのせてくれている感じです。
固茹でで、野菜のシャキシャキ感が良く残っています。
もやし、キャベツ、ニンジン、木耳、ニラなど。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12311340943-14028652743.html

少し野菜を食べ進んだところでスープをいただきます。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12311340943-14028652734.html

動物系は豚が中心のタイプ。
白濁したスープは塩ベースで、あっさりとしたテイスト。
仕上げにゴマ油がかけられており、その香りがいいですね。
頂上にあったしょうがを溶かすと、風味良く変化しますね。
野菜をスープに浸していただくと、ちょっと薄めになりますね。


続いて麺を。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12311340943-14028652740.html

中太麺は加水率やや高めの少しウエーブを伴う麺。
茹で加減よく、もちっとした食感がいいですね。
麺量は１７０ｇくらいに感じました。


美味しくいただき完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12311340943-14028652745.html


野菜たっぷりのシャキシャキタンメンでした。
７００ｇの野菜はボリューム満点ですね。
個人的には炒め煮のタンメンが好きですが、このボイル系も
サッパリといただくことができますね。
あと、お肉レスが少し寂しい気もしますが、たくさん食べても
きっとヘルシーでしょうね。


ごちそうさまでした。