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「豚骨醤油 まぐろ丼セット」@ら~めん TAMAZOの写真3連休中日、今日は台風が来ていますので、ツレとおとなしく車で出動です。店の裏側に一台だけ車が停められるのですね。駐車場なしの事前情報だったのでラッキーでした。開店と同時に入店。この店は藤枝からの移転らしく、水揚げされたマグロを直接仕入れるルートがあるのでしょうか?ラーメン屋ではほぼ見かけなマグロ丼とのセットがあります。+480円はサイドメニューとしては高いなーと思いながらもセットをポチです。ツレはノーマルの豚骨醤油をポチ、マグロ丼はシェアすることにしました。

5分ぐらいで着丼です。豚骨醤油とのことでしたので、粘度の高いこってりスープを予想していましたが、サラサラの透明感のあるスープです。豚骨も良い意味でそれほど前面に出ておらず、魚介、かえしも出しゃばり過ぎずで、バランスのとれた上品なスープです。無化調でもコクがあり、しっかりと旨いです。これに合わされる麺は低加水のザクパツ細ストレート麺です。この手のスープにはこのような麺が合いますね。チャーシューは一般的なもので、普通に旨いです。ラーメン全体として量は少ないですね。セットのマグロ丼なしでは小食の僕でも満腹になりません。マグロ丼は焼津の南まぐろ使用とのこと。確かに旨いですが、これで+480円と言われると次はオーダーしないと思います。完飲完食でFinishです。

ラーメンは比較的レベルが高く安心して食べられますが、これといった個性はありません。また、モノがよいのはわかってはいますが、マグロ丼も含めて全体的にCPは低めです。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

価格だけ引っかかりますかね。
ちょっと工夫すると化けるかもー。
味は確かそうです!。^ - ^

まなけんさん,どうもです。
マグロ丼はわざわざオーダーしなくてもいいですかね。
ベースは良さそうなので,機会があったら。

RAMENOID | 2017年9月18日 08:07

こんにちは!
良い感じですが・・・
サラリーマンの昼食にしては
高いし少ないんですね~

eddie | 2017年9月18日 08:41

こんにちは。
マグロ丼は美味しいのでしょうけど、サイドメニューにしては高いかもですね。この値段だと確かにシェアするのが正解ですね!

poti | 2017年9月18日 09:13

こんにちはー。藤枝から町田への移転ですか。藤枝は朝ラーとかラー文化が根付いてて、一杯のコスパもイイんですけどね?かなり値づけが強気で理解しにくいです。

AYYE | 2017年9月18日 10:39

こんにちは。

鮪丼、美味しそうですが確かに高いですね。
サイドとは言えない価格設定に思います。

おゆ | 2017年9月18日 13:09

とまそんさん、
素性は悪くないです。後はインパクトと値段ですね。

まなけん | 2017年9月18日 19:30

RAMENOIDさん、
マグロ丼、おいしいんですが量も少なく値段も高いので次回はパスです。

まなけん | 2017年9月18日 19:31

eddieさん、
流石に4ケタはつらいですよね。

まなけん | 2017年9月18日 19:31

Potiさん、
サイドメニューで500円ってちょっとひきますよね。

まなけん | 2017年9月18日 19:32

AYYEさん、
良くご存じで...藤枝で朝ラーっていいですね。

まなけん | 2017年9月18日 19:32

おゆさん、
結構量も少ないのです...

まなけん | 2017年9月18日 19:33