Item: 横浜家系らーめん 二代目 武道家
Rating: 93
Author: すーぱー彦左衛門

93点

東京都中野駅南口から徒歩3分の横浜家系二代目武道家にて、のり半熟味玉ラーメン850円。北口の目当ての店が休みでこちらまでやってまいりました。2年ぶりくらいの家系となりますが、こちらは濃厚スープで有名な店です。
13時半に到着で店内待ち4名、とりあえず店内の券売機をポチッとして待つこと10分で着席、その後10分でライスの提供がありほどなしてラーメンが着丼いたしました。
具材はチューシュー2枚、海苔8枚、味玉にほうれん草となります。スープを一口飲むと他の家系ではありえない濃厚さでドロっとした喉越しです。
まずは海苔をスープに浸してライスを巻いていただきます。これぞ家系の醍醐味ですね。麺は吉村家と同じ酒井製麺の中太縮れ麺、途中ニンニクを投下して味変して完食しました。
流石に濃厚すぎるスープは身体のことを思い残しましたが、今日も美味しいラーメンご馳走様でした。