たく☆
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レチコフ
先生
麺’s
928GTS
コメント
こんにちは。
鶏と醤油のつけ麺も美味しそうですね。
鶏肉も沢山入っていたようですね。
味変アイテムの中身も気になります。
ももも | 2017年9月25日 22:57こんばんはー
これ美味しそうですね
辛味噌で感じた柚子はなんだったんですかね？？
しかし、あちらの鶏×秋刀魚、しょっぱいのはどうしたんですかね？？
自分の時は全然しょっぱくなくて美味しかったのに。。。
中村さん以外が作って。。ですかね？？・
キング | 2017年9月25日 23:01こんばんは
コチラにしては割と普通の限定かなぁと思ったら、
辛味噌、柑橘、鶏肉たっぷりで流石は凪さんですねぇ。
鶏肉は埼玉地鶏だったりして(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年9月25日 23:16こんばんは～
和風なつけ汁に太過ぎない麺が良いですね～✨
たっぷりの鶏もも肉でボリュームあって満足度高そうです(^_^)
銀あんどプー | 2017年9月25日 23:32こんばんわー！
鶏モモ肉大好きなのでこれはテンション上がりますねーｗ
和風な味わいはコチラのお得意でしょうし、美味しそうです(*^^*)
コチラのレビュー120件って凄すぎですｗ
塩対応 | 2017年9月25日 23:33地元に鶏つけそばを提供する蕎麦屋があるんですが、
つけ汁の感じがとても似ているように思えます。^_^
NORTH | 2017年9月26日 00:30おはようございます。
此方の店名らしい限定ですね。
タップリの鶏もも肉がいい感じです。
おゆ | 2017年9月26日 05:13ども〜
120回のレビですか！
常連どころじゃないですねw
味の再確認は大事ですよ
ワタクシも分からない時は聞くようにしてます
はち ～減量中～ | 2017年9月26日 05:27おはようございます(*^^*)
確かに汁椀が普通の丼ですな。
モモ肉は柔らかくて旨いですよね。
としくん | 2017年9月26日 06:44おはようございます
開店前の並びですか^ ^
たくさんのお陰で沢山のお客さんですね。
辛味噌は辛が付きますからね…
七味かなんか使ってて陳皮か何か入ってたのかもしれませんね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月26日 07:31定期巡回乙です。
手前の小皿は辛味噌ですか。
アクセントが楽しめそうです。
YMK | 2017年9月26日 08:25甘ショッパーの濃ゆい醤油系のタレ・・・いいですね。
こちらは車が起きやすいので、個人的には重宝します。
また、ロングドライブがてらに行きたいですー。
こういうつけ麺もたまにはいいですね！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年9月26日 08:27こんにちは。
此方は安定の旨さですね〜
プリプリの鶏肉にそそられますよ〜
kamepi- | 2017年9月26日 10:31こんばんはぁ～
ホームの一杯ですね！
鶏モモ肉美味しいですよね。
最近、鶏モモが大好きで^^
mocopapa | 2017年9月26日 20:57おはようございます！
こちらにしては具が少ないと思っていたら、
そもそも鶏肉のカットが大きく、丼がデカイんですね‼️
流石凪さんですね。♫
柚子風味…もしや、
柚子の霊が取り憑いているのかも…w
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年9月27日 06:48こんにちは。
別皿は辛味噌でしたか。
柚子は・・・幻覚の一種ですね。
glucose | 2017年9月28日 16:02おはようございます！
しばらくご無沙汰だけど、相変わらずの人気みたいですねェ〜
久々に、限定を食べに行ってみっかな(*^^)v
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年9月29日 08:45
開店の12分くらい前に到着すると、
既に並びの列が形成されてますよ。
待ちの4名に接続する前に食券を購入しときまーす。
券売機を見ると、いつものホワイトボードがありますね。
“アサリの潮そば”と、“鶏のつけそば”の2種類ですって。
アサリのヤツは先日頂きましたので、
迷わず“鶏のつけそば”のボタンをポチっとして、最後尾に接続します。
『国産鶏肉タップリ』って記載もありましたし、楽しみですね～♪
で、定刻通りにオープンです。
ちなみに、開店時に並びはﾜﾀｸｼを含めて10名で、
その後のお客さんは5名でした。。
食券を手渡す際に「麺少なめで！」と伝え、カウンター席に座ります。
で、注文後は10分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
麺は中太で緩くウェーブしてます。
ツルムチっとした食感で、プリっとした弾力もありますよ。
ちなみに本来の麺量は250gとの事です。
つけ汁は濃いめの醤油味ですが、適度に甘味も効かせてありますので、
アマジョッパーな味わいになってますね。
鶏由来のコクや旨味も加わって、味に厚みが出てますよ。
和風な味わいに纏まっており、美味しいですね～♪
具材は麺側に、笹切りのネギ・水菜・ハーフ味玉、
つか汁内に鶏肉・刻みネギ。
あと別皿で辛味噌が付いてきますよ。
鶏肉は大きめにカットされたのが7個ほど入ってましたよ。
部位はモモで、プリプリっとした弾力がありましたね。
つけ汁の器がかなり大きかったンですが、これだけの量の鶏肉を入れるなら、
当然この大きさになりますなｗ
ネギは2種類あって、和風感のあるつけ汁にマッチしてますよ。
ハーフ味玉は入ってると嬉しくなりますわ～。
別皿の辛味噌をペロッとしてみると、なんか柚子っぽい柑橘系の味がしましたので、
使用せずそのままにしておきましたが、帰りに店主さんに伺うと柚子は使ってないとの事でしたわｗ
いや～、気のせいでしたか～。
まぁバカ舌なので仕方ありませんなｗ
で、最後はスープ割を頂いてフィニッシュです。
美味しかったです。
濃いめの味でしたが、スッキリと頂ける一杯でしたね～♪
また来まーす！
ご馳走さまでした。