2017/9/20訪問。

どこかに美味しい醤油の清湯を食べに・・・と企んでいましたが、予定は二転三転し、最終的にガヤガヤと秋津の赤い悪魔を探しに(笑)

偶然が重なり？アイドルタイムの谷間？に到着したので、入店からカウンター着席まで一気に強襲(笑)

ポン、ポンと汁物が提供され、ポンと赤い何かが提供され、しばしポーッと待ってからやっときました！赤くない奴(笑)

【つけ汁】
醤油でほんのりニンニクの香りが食欲をそそるスープ。辛さ0の表示に偽りはない、全く辛くないのが魅力(笑)卓上にある赤い粉で自分好みな辛さに仕上げられるから。元々のスープがあるからこそですが。また、個人的に酸っぱ系も好きなので、お酢はマストアイテムとなり、始めにドカっと、後からさらにで酸っぱ辛な醤油テイストを満喫(笑)

【麺】
もっちり太麺。

【具】
シャキシャキとして好きな火の入れ方の野菜。ニンニクスライス入りで、さっぱりし過ぎないので好き。

本来の中本の楽しみかたではないかも知れませんが、野菜はシャキシャキが好きであり、この醤油感が好きなので、まずは麺を食べ終え、平日の午後はライス無料とのことだったのでライスをいただき、ライスを野菜で食べ始め、スープ割りがないので、代わりにお酢をたっぷりさらに加えて汁もの？として、ガツガツ食べて一気に完食。

はぁ～満腹。

ご馳走さまでした。、