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「醤ラーメン 780円」@小豆島ラーメン ヒシオ 岡山駅前店の写真日比谷公園でご当地グルメフェスタ?で醤ラーメンを食べてかなりうまかったので、岡山出張で訪問。

昼時だったが並ばず入店。

替え玉がいくらでもおかわり自由なのはダイエット中の自分には不要なサービス。

麺はシンプルな細麺ストレート。
スープは節系の味と醤の独特の風味がある。
が、日比谷公園で食べた時のほうがもっとコクがあった気がする。
チャーシューはバラ肉で歯ごたえのある肉質系で自分と好みにあわず。

自分の好みに合ってないだけなのですが、全体的に
期待してたので少し残念でした。

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