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「蛤そば(醤油濃v.)880円」@中華そば 四つ葉の写真平日の12時過ぎ、駐車場に数台の空き。
店頭に25名ほどの外待ちです。
寿司屋さんに通され着丼まで約30分ほどでした。
*寿司屋さんで食べるのは初めてですが、
6人がけのテーブルやカウンター席はすごいキャパですね。
これだから回転がいいのが初めて気が付きました。

寿司屋のカウンターでは年配の方がお寿司を握っています。*店長のお父さんかな?
2人がけのテーブルに案内され数分後に着丼です。
1週間前に同じものを頼みましたが、
本日は「蛤そば」醤油濃いめで玉葱マシでお願いしてみました。

お姉さん曰く、醤油濃いめはできますが玉葱マシはできるかどうか?と言われ、
「出来なければ、ネギマシマシでもいいですよ!」というとププッと笑われ、
出てきた蛤そばには玉葱もネギもありませんでした。
*そりゃぁそうか❗

オイリーなスープを啜ってみると確かに醤油が濃くなっていますね。
これは蛤からとった出汁と言われましたが、絶対鶏出汁だと思うのだけども!
馬鹿舌なんでこんなもんです❗

蛤5個、レアチャー2種、パツパツな麺もとても美味しくて、
また完飲しそうになりとどまりました。

やはり美味しいですね。

お店を出るとまた20人ほどの外待ちが出来ています。
駐車所の隣の田んぼはもう稲刈りが終わってしまっていました。
どんどん秋が色づいていきますね。

「秋の味覚のラーメン」みたいな限定やってもらえると嬉しいです!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

おっと!レビューage並んだね〜w
ランキング2ndレビュアーさん、おねいさんいぢめちゃ駄目っしょ!w
駐車場整理係のおぢさんが好きなんよね(๑¯∇¯๑)

ふじみ野1stさん | 2017年9月22日 17:30

こんばんは
ハマグリ濃口イマイチでしたか。
確かに鶏っぽく感じますね。
よっしーさんが直接聞いてるからそうなのでしょう。
ぶ厚い鶏油でしょうね。
頑張って1番狙って下さい。
コツは埼玉南〜中部の人気店。
よしかわと四つ葉のレポは後回しにしときます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月22日 17:43

こんばんは〜。
蛤の濃口バージョンは刺さりませんでしたかぁ..( ̄▽ ̄;)
鶏油効果で鶏感ありますよね^^
蛤感をより楽しむために
淡口バージョンがデフォになったンですよね〜

よっしーR | 2017年9月22日 18:50

こんばんは
自分もこれいいなと思ってたんですよ
玉ねぎは残念でしたね
並びはあいかわらず凄そうですね

キング | 2017年9月22日 18:58

こんばんは

醤油を濃い口にして蛤が霞んじゃったんですかね。
濃い口は四つ葉そばのほうがフィットするのかも。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月22日 19:47

こんばんは!

旨そう!なビジュアルですね。

並びキツくて中々伺ってませんが、近々行きたくなりました。

危険タックル | 2017年9月22日 20:21

おばんです。
憧れの未訪BM店です。

濃い口でちょいと裏目に出た様ですが、
それでもこの高スコア...流石な感じです。

写真の後方は蛤の殻入れですかね。
こういった配慮も良いですね。

おゆ | 2017年9月23日 00:03

>みなさんへ コメントありがとうございます。
濃くしたので薄くなったわけでもありません。
蛤の出汁がもっと前に出てきてもいいかと思うのですが、
二回目で同じものを頼んだので期待感が少なくなっただけでした。
この蛤はやはり名作だと思います。

虚無 Becky! | 2017年9月23日 01:19

こんばんは。
今もなお、並びがきついみたいですね、久しぶりに行きたいです。
玉ねぎの大盛りを頂きたいものです。

村八分 | 2017年9月25日 00:40