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シメで廣島つけ麺シメでつるりと久々の廣島つけ麺。23時10分入店で先客20名くらい後客続々。生ビールで喉潤してから掲題を10辛でオーダー。麺量2玉でお願いしました。辛さは1〜10辛、大は1.5か2玉からの選択です。醤油ベースでラー油、唐辛子、酢が効いた冷製つけ汁。直線的な辛みにたっぷりの胡麻が非常に香ばしい。辛さは大丈夫ですがジンワリ効いてくるのが心地良いです。しっかり〆られたストレート中細麺は結構な弾力で旨い。麺量は250gくらいかな。具材は廣島つけ麺そのもので、茹でキャベツ、たっぷりのネギ、胡瓜、チャーシューに味玉半個。やはり辛いつけ汁の箸休めに野菜がよく合いますね。時間帯を考えて1.5玉でよかったかな〜と思いながらも美味しく完食です。旨かったです。期待通りの辛旨で偶に食べたくなりますね。外税は面倒ですがおつまみメニューも豊富でお酒も安価なので人気があるのも納得です。ごちそうさまでした！
まだおおお
まだおおお
わた
やくまる
シメでつるりと久々の廣島つけ麺。
23時10分入店で先客20名くらい後客続々。
生ビールで喉潤してから掲題を10辛でオーダー。
麺量2玉でお願いしました。
辛さは1〜10辛、大は1.5か2玉からの選択です。
醤油ベースでラー油、唐辛子、酢が効いた冷製つけ汁。
直線的な辛みにたっぷりの胡麻が非常に香ばしい。
辛さは大丈夫ですがジンワリ効いてくるのが心地良いです。
しっかり〆られたストレート中細麺は結構な弾力で旨い。
麺量は250gくらいかな。
具材は廣島つけ麺そのもので、茹でキャベツ、たっぷりのネギ、胡瓜、チャーシューに味玉半個。
やはり辛いつけ汁の箸休めに野菜がよく合いますね。
時間帯を考えて1.5玉でよかったかな〜と思いながらも美味しく完食です。
旨かったです。
期待通りの辛旨で偶に食べたくなりますね。
外税は面倒ですがおつまみメニューも豊富でお酒も安価なので人気があるのも納得です。
ごちそうさまでした！