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「【限定】雲呑麺(塩)」@良温(Ra-on)の写真【限定】雲呑麺(塩) 900円
+肉増し200円

9月下旬の平日の夜、
定期的に魅力的な限定を提供しているコチラへ。

この日の限定張り紙は、雲呑麺。
良温そばをベースに雲呑を乗せてあるようだ。

カウンターに座り表題を注文、程なく着丼。
ピンクのチャーシューが美味しそうです。

スープを一口。
口にした瞬間からしっかりとした旨味が広がります。
塩気も程よく飲みやすい。
一口目からレンゲが止まらない極旨スープ。
良温そばってこんなに美味しかったんだなと再認識。

麺は、小麦香るムチッとした独特な食感のストレート細麺。
麺量は140g程度。

具は、雲呑、チャーシュー、メンマ、ねぎ。
雲呑はやや小ぶりなものが5個。餡がしっとりでチュルンとした食感。
チャーシューは、柔らかで旨味たっぷりな絶品もの。肉増しで正解。

スープを飲み干して完食。

今回も美味しくいただきました。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 51件

コメント

Mさん,どうもです。
こちらの塩ワンタンメンは1度だけいただいたことがありますが,美味しかった。
あの頃よりスープも進化してるので,また食べてみたいです。

RAMENOID | 2017年9月23日 08:03

↑、何でも食べてらっしゃる! (笑)
これ提供中に何とか食べたいですが、間に合うかなぁ〜〜
サクッとしたロースも美味いですが、ピンクな肩ロースもタベタヒ

かくみや | 2017年9月23日 09:27

こんにちは。

良温さんのワンタン、めちゃ食べてみたいです。
しっかりと肉増しもされていますね。
ちょっとご無沙汰してしまっています。

ももも | 2017年9月23日 21:30