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9/22 18:30入店 先客１名 後客３名相方を誘っての一か月振りの訪問。雨予報が当たり着く頃には本降りに。二人揃って「味玉らーめん」をポチっと。相方は「普通」で自分は「中盛」でお願いしました。後客一名さんと同時調理となり暫しの着丼待ちです。平ざるでの湯切りの姿と音は魅力的ですね！食欲をそそります。味玉は湯煎してないと思っていましたが、ちゃんとボイルされてますね。自分の見落としでした。すいません・・・。七分後に同時に配膳です。ご対麺～！スープから一口頂きます。いゃ～香りといい味といい旨いっす！動物系と魚介系のバランスとの取れた旨味と醤油のキレがグッときますね！もちもちの麺もベストな茹で加減でとても美味しいです。味玉を割って頂きます。ベストな半熟状態で麺に絡めて食べるとまた旨い！でも、ボイルされていましたが、黄身までは温めが通ってなくちと残念。とても旨い一杯でした！相方も大満足していました。ご馳走様でした。。。
kalapana
北崎ウンターデンリンデン
おゆ
銀あんどプー
はち ～減量中～
相方を誘っての一か月振りの訪問。雨予報が当たり着く頃には本降りに。
二人揃って「味玉らーめん」をポチっと。
相方は「普通」で自分は「中盛」でお願いしました。
後客一名さんと同時調理となり暫しの着丼待ちです。
平ざるでの湯切りの姿と音は魅力的ですね！食欲をそそります。
味玉は湯煎してないと思っていましたが、ちゃんとボイルされてますね。
自分の見落としでした。すいません・・・。
七分後に同時に配膳です。
ご対麺～！
スープから一口頂きます。いゃ～香りといい味といい旨いっす！
動物系と魚介系のバランスとの取れた旨味と醤油のキレがグッときますね！
もちもちの麺もベストな茹で加減でとても美味しいです。
味玉を割って頂きます。ベストな半熟状態で麺に絡めて食べるとまた旨い！
でも、ボイルされていましたが、黄身までは温めが通ってなくちと残念。
とても旨い一杯でした！相方も大満足していました。
ご馳走様でした。。。