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東京の麺屋宗のニューブランド「百年本舗」（秋葉原総本店）のさらに沖縄上陸である当店。アキバの店にもまだ行ってませんが、前回出張時に沖縄の「百年」へ初めて。沖縄ではあまり見られない本格的醤油ラーメン、うまいですね。キリッとした醤油じょっぱさではなく甘めの優しい醤油スープ。細麺や薄切りチャーシューの山盛り、そしてねぎやもやしなどとのハーモニーもばっちり。東京に帰ったら同グループのお店訪問をせねばと自戒した次第です。
坊さんカット
東京の麺屋宗のニューブランド「百年本舗」（秋葉原総本店）のさらに沖縄上陸である当店。アキバの店にもまだ行ってませんが、前回出張時に沖縄の「百年」へ初めて。沖縄ではあまり見られない本格的醤油ラーメン、うまいですね。キリッとした醤油じょっぱさではなく甘めの優しい醤油スープ。細麺や薄切りチャーシューの山盛り、そしてねぎやもやしなどとのハーモニーもばっちり。東京に帰ったら同グループのお店訪問をせねばと自戒した次第です。
GJ
