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銀座 朧月さんで塩つけ麺をいただきました。写真では見切れてますけど別皿で柚子胡椒が付いてきます。麺はツルツルシコシコの中太麺で麦の香が強くおいしいです。オクラが乗ってるのが珍しいですが、つけ汁に通しておいしく頂きました。海苔の向こうにナルトも乗ってます。つけ汁には蛸、アサリ、貝柱（何の貝柱かは不明）、チャーシュウ、メンマといろいろな具材が入っていてとてもお得感満載です。当然麺との相性抜群のつけ汁でジャストな塩梅です。普段は味変をしないのですが、最後のスープ割で柚子胡椒を使ってみました。そのままでも大変おいしいのですが、味変することにより一層うまみが引き立ちグビグビ完飲してしまいました。とてもおいしくいただけました。
Metaboy
NoonNoodle
40Clockers
JEUNE
ソニ爺
Aoi Aoyama
写真では見切れてますけど別皿で柚子胡椒が付いてきます。
麺はツルツルシコシコの中太麺で麦の香が強くおいしいです。
オクラが乗ってるのが珍しいですが、つけ汁に通しておいしく頂きました。
海苔の向こうにナルトも乗ってます。
つけ汁には蛸、アサリ、貝柱（何の貝柱かは不明）、チャーシュウ、メンマといろいろな具材が入っていてとてもお得感満載です。
当然麺との相性抜群のつけ汁でジャストな塩梅です。
普段は味変をしないのですが、最後のスープ割で柚子胡椒を使ってみました。
そのままでも大変おいしいのですが、味変することにより一層うまみが引き立ちグビグビ完飲してしまいました。
とてもおいしくいただけました。