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チャーシューメン1150円、いいお値段ですが、食べて納得の キマンでしか食べられない一杯。アツアツスープさ鶏ガラベース、ほのかに生姜を感じる香、甘くなく塩ぱくなく、なんとも塩梅の良いスープ。チャーシューは 女性の手のひらくらいのサイズか3枚、薄味ながらもしっかりとした味で脂も含めて噛み締めながらチャーシューを楽しめる。麺は手延べの不揃い麺、八割は細麺で残りがバラバラこれが手延べの醍醐味。
KEN chan2
ゆう。
研オナコ
ぼうし
アツアツスープさ鶏ガラベース、ほのかに生姜を感じる香、甘くなく塩ぱくなく、なんとも塩梅の良いスープ。チャーシューは 女性の手のひらくらいのサイズか3枚、薄味ながらもしっかりとした味で脂も含めて噛み締めながらチャーシューを楽しめる。
麺は手延べの不揃い麺、八割は細麺で残りがバラバラ
これが手延べの醍醐味。