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「チャーシューメン 1,350円」@喜満の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【徒歩圏内】

*店
何年ぶりかわからぬ程に久しぶりに昼訪問した『喜満本店』さん。
先客はおらず広い店内はアタシと二代目と女性スタッフのみ。
美味い肉が食いたいので表記だ。

*丼
煮豚、マンメ、海苔、薬味ネギが褐色のスープに載って到着だ。

*スープ
醤油感強めで生姜が香る、調味料が味を整える伝統のスープ。
全ては麺のために存在すると思えば納得。

*麺
うまい 手延べ うまい
打ち粉の存在を意識させるその風味とエッジ皆無の啜り心地は唯一無二。

*具材
良質な豚バラを使用した煮豚は調味、大きさ、厚さともに最上級。
国産チルド肉使用確定の一品、これが何と3枚だ。
厚みがあり大判なので結構なボリューム。

*総評
ニンニク小袋を加えて味変を楽しみ完食。
プライスレスな一杯なのでR。

ごちそうさまなわけだが

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