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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【寄り道】＊店無性に手延べが食いたくなり、帰宅前に寄り道したのはコチラ『喜満』さんだ。夕飯にはまだ早い時間なので店内はアタシのみ。お願いしたのはデフォだ。＊丼煮豚、マンメ、海苔、薬味ネギが油の浮かないスープに載って到着だ。＊スープ醤油感強めのカエシダレ、生姜、調味料。動物系の出汁感はほぼない。完全に麺を引き立てるスープだとカンジタ。＊麺主役はこの麺だ。うまい 手延べ うまい極細から太めのうどん級まですべての太さが異なる独特な食感の手延べ麺。麺だけで食いたいのだ。＊具材肉感を残したバラ煮豚は肉質、調味共にパーフェクト。脂身と溶けてスープに影響を与えるのも楽しいのだ。マンメはコリっと一文字、海苔はビニ本。＊総評後半にパック大蒜を投入すると絶妙な味変になる一杯なのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
ゆう。
研オナコ
ぼうし
【寄り道】
＊店
無性に手延べが食いたくなり、帰宅前に寄り道したのはコチラ『喜満』さんだ。
夕飯にはまだ早い時間なので店内はアタシのみ。
お願いしたのはデフォだ。
＊丼
煮豚、マンメ、海苔、薬味ネギが油の浮かないスープに載って到着だ。
＊スープ
醤油感強めのカエシダレ、生姜、調味料。動物系の出汁感はほぼない。
完全に麺を引き立てるスープだとカンジタ。
＊麺
主役はこの麺だ。
うまい 手延べ うまい
極細から太めのうどん級まですべての太さが異なる独特な食感の手延べ麺。
麺だけで食いたいのだ。
＊具材
肉感を残したバラ煮豚は肉質、調味共にパーフェクト。
脂身と溶けてスープに影響を与えるのも楽しいのだ。
マンメはコリっと一文字、海苔はビニ本。
＊総評
後半にパック大蒜を投入すると絶妙な味変になる一杯なのでＲ。
ごちそうさまなわけだが