みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【寄り道】

＊店
手延べが食いたくなり、帰宅前に寄り道したのはコチラ『喜満』さんだ。
夕飯にはまだ早い時間なので店内はアタシのみ。
お願いしたのはデフォだ。

＊丼
煮豚、マンメ、海... 続きを見る

2024年7月　実食

ラーメン店では珍しい手延べ麺を長年提供されている老舗のお店です。

麺は、厨房横の製麺室で打たれていると思われる手延べです。注文ごとに量ってなみなみとしたゆで湯に入れ、平ざるで上げられます。白い色味で、縮れはつけておらず、滑らかな口当たりが癒されます。増し推奨です。
スープは、油浮きが少なく胡椒が効いたし... 続きを見る

喜満さんに訪問しました😊
手延べ麺は伊勢崎にあった勘助さん今もある北山さんは食べているが大元の喜満さんは未食だったのだ😅
あと、もう一店舗あったような？
１４５０円と高いなとは思いながらも表題をオーダー
ボケッーといつもの様にスマホを見ながら待機
で、着丼

スープは油が一切浮いてないやや... 続きを見る

＜群馬ご当地ラーメン、東家手延べラーメン。麺の食感が楽しい＞

今日は茨城県 勝田からこちらに車で移動です。栃木のご当地ラーメン、佐野ラーメンはさんざん食べたので、栃木を飛び越えて群馬のご当地ラーメンである東家手延べラーメン筆頭格のこの店を狙います。手延べ麺は手打ち麺と異なり、麺師が手作業で生地を細く長く伸ばすことによって作られるようです。大変な手間がかかり... 続きを見る

昨日定休日だったので改めての初訪😅

メニューをみるとシンプル🤔
ラーメン、チャーシューメン、餃子だけなんです。

迷わず大盛チャーシューメン✋
周りを見渡すと太麺の佐野ラーメンの様です🍜
手打ちコーナーもありハードルを勝手に上げて着丼を待ちます。
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