今回訪問：2017/9/27

13:00入店　先客13（後客10くらい）

毎度お楽しみの限定はNothing。
なので、未食として残しておいたレギュラーメニューを。

「チャーシュー豚骨らーめん」950
「チーズご飯」200
「替え玉」100

入店のタイミングが悪かったようで、20分超での配膳完了。
遂にレギュラーメニューとご対麺。

スープは、油分が相当量スープに溶け込んでいるような感じの、マッタリとしたクリーミーな豚骨スープ。
さらにカエシの塩分も強烈で、全部が上手くバランスとれていて美味い！

麺は、低加水気味のストレート麺。
五ノ肉っぽい奇抜さ（遊び心）は感じないけど、太さ的にも食感もベストマッチ‼

トッピングは、チャーシュー・ネギ・三角メンマ・ボイルキャベツ。
キャベツがしょっぱスープの舌休め的でいい感じ。
チャーシューはギュッと締まった肉感で、噛むたびに旨みが染み出てくる超高級ハムみたいな焼豚。


チーズと豚骨は絶対に合う！そう自分に言い聞かせ、久しぶりに「チーズご飯」を注文。
レンゲにご飯すくって、スープにドボン。
ほら、美味い！

さらに、スープをフライドガーリックとラー油で味変すると。
ほら、もっと美味い‼


中毒性のある豚骨ラーメンなので、ほどほどに。


★詳細は、blog「麵のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/25690479.html