みなさんこんにちは　小生 原チャ○と申す新参者だ。

【うまい】

＊店
移転後も地元の方々に超人気のコチラ『手打ちらーめん 麺之介』さんへお邪魔してみた。
チャーシューメンにすると+260円となるがその価値以上の加藤ポークがいただけるのだ。
ちなみに「醤油」「しお」はデフォでチャーシューが２枚載るので３枚増しだが、「みそ」はチャーシューレスなので５枚増しとなり、非常にお得感が強いのだ。

＊丼
豚バラチャーシューが５枚が肉布団となり、薬味ネギしか見えないが、その下には肉野菜炒め、半玉が奢られ非常に具たくさんなのだ。

＊スープ
細かい油が浮くスープはゴマの風味、野菜からの旨み、あっさりしながらもコクのある味噌ダレに僅かにマーガリンの香りが加わり絶妙の美味さなのだ。塩気がマイルドなのと温度が低めなのでレンゲが止まらないのである。

＊麺
極太から中太中心の不揃い手打ち麺は放置時間の影響もあってかモチモチのうどんライク、粉の風味が否応なく口内に充満するのだ。

＊具材
調味控えめで肉自体の旨みと甘い脂身が味わえる極上チャーシューが５枚、持ち帰ってつまみにしたくなるのだ。肉野菜炒めはかなりクタクタ、メンマ、半玉は箸休めだ。

＊総評
間違いなく美味い「みそチャーシュー」だ。「手打ち」「煮込み」「極上肉」の全てがいただける満足の一杯、これで適切な温度だったら+５点はしたいところでＲ。

ごちそうさまなわけだが