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「ネギラーメン」@横浜家系 元町家の写真2008・8・30 ネギラーメン750円

 出張のついでに行ってきました。
 いやー,これまでいただいたことのある家系と言われるラーメンの中では抜群のおいしさです。もともとの家系発祥の店舗には行ったことがないのですが,これほどおいしいとは思いませんでした。ぜひ,おおもとのお店に行ってみたいですね。

 特にスープが非常に興味深いです。
 なんというか,濃厚なのにしつこくない,というか。滋味が深いのに,くどくないというか。こんなスープは滅多にお目にかかったことがありません。

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