10.5（木）12:55 大つけ麺博第二陣が始まったので、早速行ってきました。この日はたまたま仕事で外に出ており、帰り道が新宿だったので昼食としての訪問です。1軒目は具がないかけそばを提供するという東池袋の田なかさんへ。15人ほどの列に接続し、待つこと数分で配膳です。回転は比較的早かったです。ちなみに、こちらではおつまみメニューのようなものがたくさん提供されていたので、ゆっくりこちらの会場で飲みたい方にはそちらもおススメです。

スープは伊勢海老、サザエ、アワビのみを使い出汁をとったものとのことで、最初伊勢海老がガツンときて、すぐにアワビとサザエの旨味が追ってきます。シンプルな味わいながら、奥行きのあるスープは、かけそばで挑戦するだけあってハイレベルです。ただ、出汁は美味しいのですが、少しオイリーなのが気になりました。

麺は平打ちの細ストレート麺で茹で加減はかなり柔らかめ。麺単体の風味はいいですが、もう少しカタメの茹で加減のほうが個人的には好きですね。そのほうがスープにも合うと思います。もともとそういう仕様なのか、イベントだからか分かりませんが、麺はあまり嗜好に合わなかったです。具は当然なにもなしなので、短いですがこれにてレポ終了。最後は当然スープ完飲です。

スープのオイリーさと麺が少し気になる一杯ではありましたが、出汁はとても美味しく楽しめました。伊勢海老、サザエ、アワビの贅沢出汁を楽しみたい方にはおススメです。そして、具がなく量は少ないので、連食計画には組み込みやすいと思います。どうも御馳走様でした。

なお、第二陣は10月11日（水）までとなっています。